菠萝可以和牛奶一起吃吗? 菠萝可以和牛奶一起吃吗

菠萝不可以和牛奶一起食用 , 菠萝含有大量的酸性成分 , 而牛奶的蛋白质含量较高 , 同食会使蛋白质凝固 , 影响消化吸收 , 降低营养价值 , 还有可能会损伤肠胃 。菠萝中含有刺激作用的菠萝蛋白酶 , 食用前可用盐水浸泡 , 能降低菠萝蛋白酶的活性 。
菠萝不可以和牛奶一起吃

菠萝可以和牛奶一起吃吗? 菠萝可以和牛奶一起吃吗

文章插图
菠萝含有大量的酸性成分 , 牛奶的蛋白质含量丰富 , 若二者同时食用 , 菠萝中的酸性成分会使蛋白质凝固 , 不利于人体对蛋白质的消化吸收 , 降低食用价值 , 还有可能会损伤肠胃 。
菠萝可以和牛奶一起吃吗? 菠萝可以和牛奶一起吃吗

文章插图
菠萝的肉色金黄 , 香味浓郁 , 甜酸适口 , 其含有的芳香成分可促进唾液分泌 , 增进食欲 。菠萝中含有大量的食物纤维和维生素 , 食用可促进消化 , 预防便秘 , 还能增进人的新陈代谢 , 消除疲劳 。
菠萝可以和牛奶一起吃吗? 菠萝可以和牛奶一起吃吗

文章插图
【菠萝可以和牛奶一起吃吗? 菠萝可以和牛奶一起吃吗】菠萝中含有刺激作用的甙类物质和菠萝蛋白酶 , 会分解体内的蛋白质 , 还会刺激口腔 , 食用前可以用盐水浸泡 。盐水能降低菠萝蛋白酶的活性 , 保护口腔和皮肤黏膜的健康 。