送灶神时要吃粘牙的甜食是为什么送灶神时要吃粘米饭吗( 二 ) _舌尖美味

七、汤圆（团团圆圆）南方很多地区，有过年吃汤圆的习俗，汤圆与年糕一样，都是由糯米制成的。南方在春节的时候，喜欢用糯米制作各种糕点或者点心就像北方的饺子一样。汤圆寓意着“团团圆圆”，而里面的馅一般都是芝麻或者花生馅，同时又寓意甜甜蜜蜜。
八、荸荠（马到成功）荸荠又叫作马蹄，主要分布于南方地区。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可以生吃，又可以当菜吃。很多地方小年的时候习惯吃荸荠，不仅因为它的营养丰富，更重要的是，它的别名马蹄，寓意“马到成功”，所以小年的时候要吃荸荠。
为什么一粒小小的糖瓜能搞定灶神？中医告诉你3腊月二十三，是北方地区的小年（南方以腊月二十四为小年）。相传在这一天的晚上，平日里镇守在各家厨房，掌管详尽记录每个人的所作所为的灶神会返回天庭，向玉帝报告下界凡人的善恶。据说人一旦被告状，轻则减寿百天，重则减寿十二年（宋：李昌龄《太上感应篇》）。
俗话说，二十三，糖瓜粘。百姓在小年夜送灶神升天时，会献上一种特殊的贡品——糖瓜，灶神吃了糖瓜之后，在天庭就不会说这一家的坏话，只会说好话。为什么秉公办事的灶神，吃了几颗凡间的糖瓜就开始包庇凡人了呢？今天典典就为大家分析一下。
灶神，全衔是“东厨司命九灵元王定福神君”，俗称“灶君”或“灶王”
“糖瓜”的原料是麦芽糖，粘性很大，外形像个又矮又胖的白南瓜。糖瓜是空心的，有带芝麻的和不带芝麻的两种
糖瓜虽然看起敦实，但稍微用力咬一口就会咔吧碎下一个角，入口脆甜香酥，但很快就会变得软筋黏牙
灶神为什么会因为糖瓜就保护凡人，有诸多说法——
说法一有一种说法是，像糖瓜这种又甜又黏的东西，可以黏住灶神的嘴巴，让他咬着糖瓜上天，到了天庭里张不开嘴，张不开嘴就说不了坏话。
这种情况的可能性不大。
首先，年底了，下界的神仙返回天庭汇报一年的工作，这是一件很严肃的事情。试想一下，在天上的众神都宣读了自己的工作汇报和下一年的工作计划之后，终于轮到排位比较靠后的灶神念报告，他说：“唔唔……唔唔唔！”
会议的主持人（多半是太白金星）问道：“灶神何故口出怪声？”
旁边的财神正色道：“他嘴张不开，可能是腮帮子痛。”
这时玉皇大帝有些不高兴，心想：“他怎么每年这时候都腮帮子痛？”
于是，今年的大会灶神又没发上言……而且受到了诫勉训话……
很尴尬吧？
所以，灶神的嘴如果年年都被黏住，他的官位肯定早就不保了。天庭很快会派遣不爱吃甜食的神仙比如哮天犬来当灶神。
其次，如果嘴巴被黏住，灶神是说不了人间的坏话，可也说不了好话啊！放弃灶王这个可以替人间邀功请福的对接人实在是太傻了。
由此可以推断，用糖瓜粘住灶王的嘴巴，从常理上来讲是说不通的。
说法二第二种说法就比较现实了，认为请灶神吃糖瓜是一种单纯的贿赂，如童谣里唱的，让灶神“吃甜甜，说好话” ——
都当灶神是小孩吗？
想想你们给财神、土地、关帝、孔圣等等这些他神仙的贡品有多奢侈丰富，猪羊鸡鸭，桃杏蜜瓜，一年四季不断流儿；再看看给灶神的贡品——小孩吃的糖瓜，而且一年里只有一天有得吃……
灶神如果真的只是贪吃，就能被这“甜甜的糖瓜”贿赂，放弃原则，对坏事睁一只眼闭一只眼，还肯为大家“多多美言”的话，他也不是什么好神仙。
所以贿赂这种说法也不够令人信服。
说法三第三种说法也是典典今天要提出的观点，那就是灶神身子不大好，老百姓请他吃糖瓜，其实是想用糖瓜的治疗功能让灶神早点好起来。灶神被凡人的心意打动，所以主动想为人们多多向上天请福。
上联：上天言好事；下联：下界保平安；横批：一家之主
你说：“什么？糖瓜还能治病？”没错，在治疗领域，糖瓜的功能还不少呢。
糖瓜的主要成分是麦芽糖。它在中医学上也叫做饴糖，是由高梁、米、大麦、小麦、粟玉米等含淀粉质的粮食为原料，经过浸渍蒸熟后，加入麦芽发酵，再经过糖化工序制成的药食同源的药材。
它味甘性温，入于脾、胃、肺经。
饴糖主治的疾病包括：
① 气虚泄泻
饴糖甘润，能补虚乏、建中气，治疗脾胃虚弱，可与党参、黄芪等药配合应用。《本草经疏》云："饴糖，甘入脾，而米麦皆养脾胃之物，故主补虚乏。"

送灶神时要吃粘牙的甜食是为什么 送灶神时要吃粘米饭吗( 二 )

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