甜面酱怎么吃才好吃 甜面酱怎么吃

甜面酱怎么吃1

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甜面酱可以炒鸡肉吃,做法:
1、准备材料:鸡肉1560g、食盐适量、姜适量、八角适量、花椒适量、甜面酱1勺、调和油适量、韭菜适量、柿子椒2个 。
【甜面酱怎么吃才好吃 甜面酱怎么吃】2、鸡洗净,切块,用水焯一下 。
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3、热锅凉油,把花椒、八角、姜、辣椒炒香 。
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4、放入一勺甜面酱煸炒 。
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5、放入鸡块翻炒 。
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6、倒入生抽和老抽 。
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7、加入大量的温水,中火焖煮25分钟左右 。
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8、待锅中还剩一碗水的时候,加入适量盐,大火收汁即可 。
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买回来的甜面酱不好吃?这样做,味道好吃很多!2记得小时候每年夏天奶奶都会做豆酱来吃,而现在随着社会发展的越来越快,买什么东西也都是越来越方便,想吃什么超市里一般都会有卖的,方便时方便了,可吃起来也不是小时候的的那个味道了!
在偶然间,发现一种办法,只要甜面酱简单加工一下,就特别像小时候吃的那个味道,大家都都来看一下吧!
准备食材:
甜面酱,大葱,老姜,香油等适量 。
第一步:准备半碗甜面酱在碗里 。
第二步:大葱切条,姜切片备用 。(喜欢吃辣的小伙伴可以准备两个辣椒,口味也是非常好吃)
第三步:把切好的大葱和姜片放进甜面酱里面,放蒸锅蒸十分钟 。
出锅滴上香油即可(这个必不可少,整个酱里面的灵魂)