桃子可以放冰箱里保鲜吗

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桃子不可以放冰箱里保鲜。桃子放在冰箱里酸味会增加，因此桃子不宜放在冰箱保鲜。桃子果实多汁、味甜，桃子的甜味属于蔗糖，在30℃左右会产生较多的蔗糖，在常温下保存能保持其香甜的味道，常温保存注意避免阳光直射，在常温下也能够抑制酸味的产生。
桃子的外形有许多种，有尖的，有圆的。在买桃子的时候，眼睛放尖一点，要挑那些顶部凸起来的桃子，它的水分和甜度都会比较高，糖分含量很高，吃起来特别不错。如果桃子的顶部是平扁的，吃起来会发脆。
桃子的颜色，一般真正成熟的桃颜色比较红，并且是不均匀的红。因为正常生长的桃子，受到光照的那边都会偏红的，而没有受到光照的部分，就会偏青绿色一点儿，这样的桃子吃起来口感会更好，味道也会更加甜美一点。
【桃子可以放冰箱里保鲜吗】桃又名：毛桃。乔木，高3-8米；树冠宽广而平展；树皮暗红褐色，老时粗糙呈鳞片状；小枝细长，无毛，有光泽，绿色，向阳处转变成红色，具大量小皮孔；冬芽圆锥形，顶端钝，外被短柔毛，常2-3个簇生，中间为叶芽，两侧为花芽。叶片长圆披针形、椭圆披针形或倒卵状披针形，长7-15厘米，宽2-3.5厘米。