虾粥的做法一岁宝宝虾粥的做法( 二 ) _舌尖美味

鲜虾粥的做法3今天终于收到广东暴雨结束的喜讯了，暴雨过后天气就晴朗了起来，太阳又是火辣辣地照射着大地，气温依然还是挺高的。不过出太阳总比洪讯好，看到我们这边很多地方都受雨水的倒灌，房屋的浸淹心情很是低落的。难得今天太阳高高挂，心情也随着朗爽了起来，于是今早送小朋友去幼儿园上学就去市场买菜，回来就在厨房忙碌着中午的午餐。今天中午我要做的是鲜虾粥，早上在市场我看到虾特别新鲜，个头又特别大，觉得用来煮粥一定很鲜美，于是就买了8只虾回来。这次煮虾粥我用的调料特别简单，只需用到一个家乐老母鸡汤浓汤宝就可以让我的一锅粥鲜香可口，鲜甜黏稠，美味极了，并且还易于融化，方便快捷！
By 瑗瑗baby 【豆果美食官方认证达人】
用料大米 100g鲜虾 8只瘦肉 100g杏鲍菇 1根西兰花 2朵娃娃菜 1颗芹菜 3根家乐老母鸡汤浓汤宝 1个家乐鸡粉 5g生粉 5g胡椒粉 1g姜 1块清水 6碗做法步骤1、准备好材料
2、猪肉加入家乐鸡粉和生粉抓拌均匀后腌制半小时
3、大米用清水淘洗干净后放入砂锅里，加入6碗清水盖上锅盖大火烧开后转小火
4、虾去虾壳后用小刀在刀背上划开去除虾线
5、将杏鲍菇切长条，姜切丝，娃娃菜切丝，芹菜取梗切末，西兰花撕丁后备用
6、锅里烧开水后加少许盐和油后放入西兰花焯熟，然后将焯熟的西兰花用网筛滤出备用
7、将焯熟的西兰花用网筛滤出备用
8、煮粥期间要多看看锅，边煮边搅拌边撇去浮沫
9、将处理好的虾仁放入煮开的水里焯一下捞起备用
10、等米粒膨发，粥有些许浓稠时放入杏鲍菇一起煮
11、杏鲍菇煮软后接着再放入白菜煮
12、待粥浓稠起来就放入腌制好的猪肉一起煮
13、猪肉搅拌变色即放入姜丝
14、然后放入焯过水的虾仁
15、取一块家乐老母鸡汤浓汤宝
16、撕开，取一块，6碗水煮粥配1块浓汤宝就可以了
17、放入粥里搅拌均匀至化开即可，什么调料都无需放入了
18、最后放入芹菜末和西兰花搅拌一下即可关火
19、完成
20、近看
21、不错吧
22、美味可口
23、真的很鲜美
小贴士1、虾要去除虾线，毕竟内脏是很脏的 2、煮粥的时候要掌控好火候，看着粥，边搅拌，以免让粥糊底或溢出来
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