没有淀粉怎么炸带鱼 怎么炸带鱼

怎么炸带鱼1

没有淀粉怎么炸带鱼 怎么炸带鱼

文章插图

用料:带鱼1条、老姜2片、盐1小勺、料酒1小勺、胡椒粉半小勺、五香粉半小勺、蚝油一勺半、植物油3汤勺、干淀粉100克 。
1、带鱼去掉头尾肚腹,撕掉肚腹里的黑膜,洗净切段备用 。
没有淀粉怎么炸带鱼 怎么炸带鱼

文章插图
2、带鱼两面分别划3刀,切点姜丝 。
没有淀粉怎么炸带鱼 怎么炸带鱼

文章插图
3、带鱼装进容器里,放入姜丝、适量盐、料酒 。
没有淀粉怎么炸带鱼 怎么炸带鱼

文章插图
4、调入适量胡椒粉,五香粉、蚝油 。
没有淀粉怎么炸带鱼 怎么炸带鱼

文章插图
5、带鱼和调料抓匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏30分钟以上,冷藏后的带鱼取出,调入适量植物油,再次拌匀 。
没有淀粉怎么炸带鱼 怎么炸带鱼

文章插图
6、裹上一层干淀粉后,拍掉多余淀粉 。
没有淀粉怎么炸带鱼 怎么炸带鱼

文章插图
9、锅里倒油,烧至7分热时,将带鱼放入锅里炸 。
没有淀粉怎么炸带鱼 怎么炸带鱼

文章插图
8、带鱼两面都炸透后,捞出控油即可 。
没有淀粉怎么炸带鱼 怎么炸带鱼

文章插图
空气炸锅版奥尔良炸带鱼,简单快手,健康低热量2今天用空气炸锅炸带鱼 。不放一滴油也很美味 。做法非常简单,厨房小白也能做的很好 。
By 笑语流年
用料带鱼 一条鸡蛋 一个奥尔良炸鸡粉 适量玉米淀粉 2勺生抽 1勺白糖 少许做法步骤1、一条带鱼切段,清洗干净 。
2、加入适量的奥尔良炸鸡粉 。
3、再打入一枚鸡蛋,放2勺生粉,加1勺生抽,少许白糖 。
4、充分地抓拌均匀,腌制30分钟 。
5、往空气炸锅的炸篮里铺张硅油纸 。
6、把带鱼一一摆放进去 。
7、空气炸锅设置温度185度,时间20分钟 。中间翻一次面 。
8、时间到,带鱼已经炸的金黄香酥啦 。
9、盛盘开吃!带鱼这样做,简单又健康,热量低不油腻 。
小贴士带鱼很容易熟,喜欢口味嫩的,可以适当调整烹制的时间 。
带鱼的营养功效1.预防癌症
带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率 。
2.提高智力
带鱼有一定的脂肪含量,但不高 。这些脂肪绝大部分是Omega-3系列多不饱和脂肪,其中包括DHA和EPA,对于脑部发育,提高智力有很好的帮助 。
3.预防心血管疾病
可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病 。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议 。
学会空气炸锅刀鱼(带鱼),把餐厅味道搬回家3单位发的刀鱼有点多,逼着我各种研究,红烧刀鱼、炸刀鱼…味道尚可,但我都觉得太麻烦!特别是炸刀鱼,既不健康,还费事!今天早上尝试了一下空气炸锅做法,非常棒!下面分享一下我的懒人做法,各位取需 。(在这里也给各位朋友拜年啦!大年初三,感觉出了初三年味就淡了……抓住春节的小尾巴,向各位道一声:新春快乐,牛年大吉,万事顺意!??)
By 吉米阳光666
用料带鱼 2-3条葱、姜、大料、花椒 有更好生抽 适量食盐 适量料酒 多一点去腥做法步骤1、刀鱼切段,料酒多一些去腥,生抽、老抽适量,盐适量 。其余可随意:葱姜蒜、花椒、大料……锦上添花
2、空气炸锅铺上锡纸(没有锡纸直接放应该也可以吧,就是清洗困难一点),200度,15分钟 。
3、叮咚!大功告成!色香味俱全!第一次做空气炸锅刀鱼,成功??
4、味道那是相当滴棒,以前从来不做刀鱼的我,不是不爱吃,是嫌麻烦!但从此以后,我就可以轻松搞定啦!各位朋友们,你们也来试试吧