菠萝氧化会变什么颜色? 菠萝中心变色能吃吗 _生活百科

【菠萝氧化会变什么颜色? 菠萝中心变色能吃吗】

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菠萝中心变色建议不要吃。出现菠萝心发黑要注意两种情况，一种是过熟导致的发黑是可以吃的，还有一种是烂了，这种就不要吃了，尤其是大面积发黑的时候建议不要吃了。正常的菠萝芯是淡黄色的，中间变黑说明这个菠萝已经腐败变质，继续食用易引发身体不适，因此中间变色的菠萝是不宜继续食用。