红薯饼怎么做好吃又简单红薯做法

红薯做法1

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一、红薯饼。
1、准备食材：红薯1个、糯米粉适量、白糖1勺、奶粉1勺、油适量。
2、红薯洗净，放入蒸锅蒸熟。

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3、去皮放入碗里，用勺子压成泥，趁热加入一勺白糖拌匀。

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4、加入糯米粉和一勺的奶粉，糯米粉和红薯比例差不多是一比一。

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5、先用筷子搅拌均匀后，再下手揉成和耳垂一样软的面团。

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6、把面团平均分成30克一份，先放在掌心搓圆，再按压扁成饼状。

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7、平底锅倒少许的油，把做好的红薯小饼放进去。

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8、小火慢煎至两面金黄，用筷子轻压小饼，能很快回弹的状态即可食用。

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二、红薯粥。
1、准备食材：红薯1个、大米50克、糯米30克、清水1000毫升。
2、红薯去皮切块备用。

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3、锅中加入清水，大米，糯米，搅拌均匀。

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4、倒入红薯，大火烧开转小火30分钟，煮熟即可。

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三、红薯糖水。
1、准备食材：红薯2个、水500毫升、姜丝5克、冰糖15克。
2、红薯刮皮，去蒂切条。

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3、锅中放水，加入红薯条。

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4、放入姜丝、冰糖。

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5、大火煮沸，转小火煮至红薯熟透。

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冬天免疫低，多吃“高叶酸”红薯，3种最好吃做法，每一种都简单2大家好，我是阿飞，冬天干燥气温低，加上运动少，人的免疫力也跟着下降，在有限的条件内就要多吃补水，补叶酸的食物。
别看红薯家常便宜，有助于维持人体正常的叶酸水平，还含有大量的胡萝卜素，常吃有利于身体健康。
现在正是吃红薯的时节，前天回老家还下去红薯窖捡了一篮子，平时都是蒸着吃、煮着吃，煮稀饭、烤着吃。今个咱就分享几种红薯不一样的吃法。
【红薯糕】这道老式点心，不烤不油炸，软糯香甜，还层层分明。看看俺家今年种这蜜薯，还是红心的，生吃都脆甜。
1.削皮切片，上笼蒸熟。
2.小火炒点干黄豆，勤翻，把黄豆焙干、焙熟、焙香。
以前经常吃的那种椒盐黄豆，也是这样焙类。不过那种得焙开花。
咱今儿这是为了做豆粉，焙焦就行了。能听到噼里啪啦的声音了，闻到非常浓郁的豆香味。
就得关火出锅了，倒出来摊开晾凉。把炒好的黄豆放在料理机里面打成黄豆粉。
一定要晾凉以后再打，不然湿哒哒类都坨一块了。
打好以后倒出来用密漏筛筛，省的有那没有打碎的渣渣硌住牙喽不得劲。
3. 红薯蒸熟了，取出来也挖到料理机里面，倒进去300克的牛奶，加两勺吉士粉增加香甜味，白糖三勺搅拌打碎。
喜欢甜的管多放一点，不喜欢吃甜的不放。
要求不高，像这样打成细腻丝滑很德芙就可以了。
往里面加100克糯米粉、30克玉米淀粉、把糯米粉和红薯泥充分的掺匀，不能留面疙瘩。

红薯饼怎么做好吃又简单 红薯做法

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