伊赛牛肉是哪里的-伊赛牛肉是国内的牛肉吗( 二 ) _百科达人

“这场线上牛肉的新消费潮流，离不开拼多多5亿消费者的助力。”胡向远说，结合拼多多平台“少SKU ，高爆发”的线上特性，伊赛目前从2千多款牛肉产品里精选出80种产品在平台上销售，希望能把最符合线上消费需求的牛肉产品，带给更广泛的消费者。
澳洲、巴西进口牛肉，品质年货推动国民新消费
面对国内旺盛的牛肉消费需求，近年来，中国的肉牛养殖户受困于升高的土地、人工和饲料成本，养殖规模难以扩大，国产肉牛供应量因此有限。
据伊赛位于焦作市雪庄村的养殖场何场长介绍，目前该场有1700头牛，这样的规模在全国已属少见。数据显示，中国肉牛仍以小规模养殖为主，年出栏数1000头的场户到2017年仅占2% 。
△伊赛的河南肉牛养殖基地采取合作社模式，由伊赛在小牛采购、拌料、饲养阶段给予养殖户技术指导和标准化管理。
国内牛源供不应求，本土牛肉价格水涨船高，中国进口牛肉因此爆发式增长。数据显示， 2019年中国牛肉进口需求量同比增长21%以上。
伊赛也将目光投向海外优质牛肉市场，以满足中国消费者增长的胃口。伊赛的做法是跟全球牛肉巨头合作，从澳洲、巴西等地进口牛肉，提供有保障可追溯的品质牛肉。
相比于本土养殖的高昂成本，海外牛肉企业得以打造更大的生产规模。近年来，南美、澳洲逐渐成为中国进口牛肉的主要来源。2017年，南美牛肉占据了中国进口牛肉70%的份额。
2019年，伊赛公司在率团考察南美牛肉市场后，与全球最大肉食加工巨头巴西JBS集团签订了5年18亿美元的优质牛肉供应协议。伊赛方面透露，这是国内进口优质牛肉的最大单笔订单。
目前，伊赛在拼多多平台上卖的进口牛肉，覆盖的产地从巴西到澳洲，品类从牛腱子到筋头巴脑，所有商品都通过国外工厂直采，手续齐全，全程都可追溯。
一块伊赛进口牛肉的漂洋过海加工之旅是这样的：伊赛进口牛肉部位“七大件” ，即肩胛、背肩、脖肉、胸肉、前腱、板腱、嫩肩，在国外工厂初步切割，每次进口每个部位的牛肉数十吨，统一送进伊赛工厂。伊赛会对进口牛肉做去皮、修筋膜、精修分割处理，切割成更小块，包装好后通过冷链物流配送全国，供应消费者或餐饮客户。
除了做成原切、烹饪等食材，伊赛还将进口牛肉用于肉制品深加工，比如牛肉干、牛肉丸、酱牛肉等传统和新型产品。据悉，伊赛肉制品板块现拥有七大深加工车间，共400多个单品。
△拼多多年货节期间也是伊赛牛肉销售最火爆的时候，工人们正在车间忙着打包商品。
通过拼多多平台，伊赛希望将巴西、澳洲等地的进口优质牛肉蛋白，持续稳定地搬上国人的餐桌。目前，伊赛享有拼多多“百亿补贴”的进口牛肉产品，既有主打原切的牛肉，也有经过腌制的菜肴制品，为消费者提供了丰富的选择。
年货节期间，我们的‘百亿补贴’会瞄准澳洲与巴西等地的优质进口牛肉，直接把价格降到全网最低。拼多多年货节负责人说，政府现在通过进博会与自贸区等各种方式鼓励对外开放，拼多多年货节希望联合农业龙头企业，把全球好食材直送到每个家庭的新年餐桌。
拼多多年货节期间，平台各种活动已促成一波国民对进口牛肉的新消费浪潮。拼多多发放总额高达40亿的红包，和5亿消费者一起过大年，拉动国人对品牌企业和进口牛肉的认知。伊赛牛肉的线上历史销售底价被击穿，总销量早已突破10万件，单品也在冲击10万销量。
目前，进口牛肉在伊赛销售占比是20% ，伊赛希望未来能够形成国产100万头、进口1000万头的规模，这意味着它将布局更多的海外牛肉优质市场，倚赖线上更精准的销售渠道。以年货节为新的增长点，伊赛希望联手拼多多用更多进口优质牛肉，满足更多中国消费者的好胃口。