螃蟹里面的黄稀可以食用，可能是雄蟹蒸化的蟹膏，还有可能是母蟹的蟹黄没有完全蒸熟 。公蟹煮熟后，蟹膏会变成半透明状，蟹膏越多，说明公蟹越状 。而母蟹煮熟后，蟹黄会变成红色，颜色越红，说明母蟹越成熟 。
螃蟹里面的黄稀可以食用

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螃蟹中的黄稀是蟹黄，可能是雄蟹蒸化的蟹膏，是可以食用的 。还有可能是母蟹没有完全蒸熟，蟹黄会呈黄色的液体状，建议多蒸几分钟，就可以吃了 。
【螃蟹里面的黄稀有点苦 螃蟹里面的黄稀能吃吗】

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公蟹发育成熟后，其脂肪渐渐堆积，会形成蟹膏，呈白色的黏状物 。公蟹煮熟后，蟹膏会变成半透明状，蟹膏越多，说明这只公蟹越壮，肉质更肥美 。

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蟹黄是母蟹的消化腺和卵巢形成的，蟹壳剥开后，蟹黄在蟹壳和蟹肉之中 。煮熟的蟹黄会变成红色，颜色越红 。说明母蟹越成熟，蟹黄更鲜美 。

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