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糖尿病患者
板栗中含有大量的淀粉,食用后这些淀粉会在体内转化成葡萄糖,且鸡肉炖板栗中油脂含量比较高,因此糖尿病患者要尽量少吃,不然食用后会导致血糖出现波动,对健康非常不利 。
痛风患者
鸡肉炖板栗汤属于高嘌呤食物,过多食用导致嘌呤含量摄入增加会影响体内尿酸的代谢,所以不建议痛风患者食用,否则会导致痛风症状加重 。
发热、上火人群
鸡肉炖板栗汤属于温性食物,具有很好的滋补效果,所以不建议有发热或者是上火症状的人群食用,不然食用后会导致身体内热增加,这样不利于身体恢复 。并且生病期间肠胃功能也会下降,此时和鸡肉炖板栗汤并不是很好消化,反而会增加肠胃负担 。
板栗炖鸡什么时候下板栗
【鸡肉炖板栗汤不适合哪些人吃 板栗炖鸡什么时候下板栗】 鸡肉下锅后20分钟再放板栗 。
在做板栗炖鸡的时候不建议将板栗和鸡肉一起放入锅中,因为鸡肉并不容易熟,如果和板栗同时放入锅中,很容易出现板栗炖烂,鸡肉还没好的情况,这样炖出来的板栗口感并不是很好 。建议在做板栗炖鸡的时候可以先将鸡肉放锅中炖20分钟,然后再将剥壳的生板栗放入锅中一起熬,这样熬出来的板栗炖鸡口感才最佳 。
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