正番鸭与土番鸭的区别 正番鸭与土番鸭是不一样的，严格来说土番鸭算是两种鸭子的串种，而正番鸭是正宗的番鸭 。1、正番鸭是正宗的番鸭，而土番鸭是正公番鸭与普通鸭子的杂交 。2、味道上有所不一样 。正番鸭肉质比较嫩，吃起来没有普通番鸭的那种材的感觉；而土番鸭更适合用来炖汤或者焖煮着吃，肉质比较老，红烧一般选土番鸭好一些 。
3、外形上不太一样，正番鸭头目有明显的小肉瘤，而且鸭嘴是红色的，而土番鸭的鸭嘴可能是其他颜色或者是黑带红 。4、价格上不一样，显然正番鸭价格会比土番鸭贵 。说实在的，现在人工养殖的番鸭其实无论是土番鸭还是正番鸭，感觉都差不多，都是用一些饲料喂出来的，也没太大区别了 。
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