螃蟹没吃完怎么存放 螃蟹存放多久不能吃了


螃蟹没吃完怎么存放 螃蟹存放多久不能吃了

文章插图
螃蟹没吃完怎么存放
建议放冰箱保存 。
螃蟹含有大量蛋白质、脂肪、胆固醇、叶酸、钠、镁、磷、钾、维生素C、维生素D等多种营养元素 , 而且肉质十分细嫩 , 所以一旦保存不当的话 , 很容易发生腐败变质 , 造成浪费 。
【螃蟹没吃完怎么存放 螃蟹存放多久不能吃了】 而冰箱的湿度和温度都比较低 , 可以有效防止食物变质 , 延长食物的保存时间 , 因此没有吃完的螃蟹 , 比较建议放入冰箱中保存 。
螃蟹存放多久不能吃了
视情况而定 。
螃蟹如果是冷藏保存的话 , 那么在存放3天以上 , 基本就不能吃了 , 因为冷藏区对细菌微生物的抑制能力较弱 , 所以螃蟹并不能长时间保存 。
但如果是放冷冻保存的话 , 那么可能放1周、放1个月都还能吃 , 因为冰箱冷冻区的温度基本都在零下十多度左右 , 细菌微生物的活性基本会被抑制 , 所以螃蟹能保存的时间更长 。
但螃蟹吃的就是鲜 , 如果存放的时间长了 , 其中的鲜味就会挥发流失 , 导致食用口感大大下降 , 因此螃蟹建议尽快食用 , 不要长时间保存 。
螃蟹一次吃8个行吗
不行 。
中医认为 , 螃蟹的性味寒凉 , 食用后会增加体内寒气 , 而寒气如果囤积过多的话 , 就会对脾胃产生刺激引起腹痛、腹泻等不适症状 。
从现代医学角度来看 , 螃蟹中含有大量不易消化的蛋白质 , 过多食用的话会加重胃肠的消化负担 , 引起肠胃不适症状 , 因此螃蟹不宜一次吃8个 。
螃蟹一次吃几个合适
1-2只 。
螃蟹含有丰富且全面的营养 , 适当食用就可以满足人体所需的多种物质了 , 而且螃蟹过多服用的话 , 反而会对健康产生不良影响 , 因此在一般情况下 , 螃蟹一次吃1-2只即可 。
但如果是一些胃肠消化不好或体质寒凉的人 , 则需减少食用量 , 建议一次吃1只 , 或者是不吃为好 , 以免引起不适反应发生 。