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化痰止咳
桂花性温、味辛，主入肺经，有温肺除湿、止咳化痰的作用，且桂花当中的芳香物质有稀释痰液的作用，能促进呼吸道内痰液排出，再加上酒精的发散作用，饮用后能起到不错的化痰止咳效果 。
提神醒脑
【桂花泡白酒有什么功效 桂花泡酒是干的好还是新鲜的好】 桂花当中的芳香气味能平衡和调节神经系统，起到缓解情绪、舒缓压力的作用，再加上酒精的作用，适合喝上一点就能起到提神醒脑的作用 。
驱寒暖胃
桂花性温，而酒也属于热性食物，两者搭配一起食用能起到很好的驱寒除湿的作用，天冷的时候喝一点能起到很好的暖胃效果，对脾胃虚寒引起的消化不良之症有治疗效果，同时能起到一定预防感冒的作用 。
生津开胃
桂花中含有大量的芳香油成分，入嘴口感也非常的清爽甘甜，适量喝一点桂花酒能促进唾液和胃酸的分泌，这样能增进食欲起到开胃的作用 。
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