2、用三斤稻米磨成粉 , 稻米最好再加点钙片一起磨成粉 , 这样宝宝就不缺钙 , 把生粉加入适量冷水搅均匀 , 记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀 , 不然也会很容易结块的 , 直到成糊 。或者凉开水先冲调然后隔水蒸 , 在快熟变稠时不断搅拌 , 隔水蒸的方法会不容易上火 。适当添加其他食物成营养丰富的美餐水也可用菜汤来代替 , 如胡萝卜汤 。宝宝长牙了可在米粉里加入肉末 , 蛋黄 , 波菜 , 小胡萝卜块等等 , 天天可以给宝宝换换口味 。
3、取50到60克大米用水洗净 , 浸泡一到两个小时 。试着拿一粒米 , 指甲可以掐断 , 就可以磨米了 。把水倒些出来 , 但要留一些水 。这样磨起来就会轻松许多 。把米磨成米浆 。米粒成为细细的粉状 , 浓到从瓷杵上滴下来 , 就可以了 。舀出一半米浆 , 加三倍的水 。放到锅里隔水加热 。在加热过程中要不停的搅动 。米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀 。做过一次后 , 就可以很好的拿捏 。
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