青蟹放冰箱一晚都死了可以吃吗 青蟹的腮煮熟了怎么是黑色的


青蟹放冰箱一晚都死了可以吃吗 青蟹的腮煮熟了怎么是黑色的

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青蟹放冰箱一晚都死了可以吃吗
根据情况看 。
青蟹如果是在冰箱冷藏一晚上死亡的话 , 就不建议再吃了 , 因为冰箱冷藏的温度 , 抑制细菌微生物繁殖的能力较弱 , 青蟹在死了一晚后 , 很有可能会产生对人体健康有危害的物质 。
但青蟹如果是在冰箱冷冻一晚死亡的话 , 一般都还可以吃 , 因为冰箱冷冻的温度极低 , 细菌微生物不易存活 , 一晚上的时间 , 青蟹不仅还没来得及产生有害物质 , 而且鲜味和肉质不会有太大改变 。
青蟹放冰箱能活几天
一般能活3-5天左右 。
【青蟹放冰箱一晚都死了可以吃吗 青蟹的腮煮熟了怎么是黑色的】 由于冰箱的温度比较低 , 因此青蟹在进入冰箱后 , 为了延长自己的存活时间 , 就会减少自己的生命活动 , 保存营养和体力 , 所以青蟹在冰箱一般都能活3-5天左右 。
但青蟹具体的存活时间 , 也与自身的活力相关 , 如果活力比较低的话 , 则可能1-2天就死了 , 如果活力比较高的话 , 则也有可能活6-7天 , 因此应先将看起来活力比较低的青蟹先吃 。
青蟹的腮煮熟了怎么是黑色的
受到污染 青蟹的腮如果出现发黑现象的话 , 则有可能是受到了有害细菌微生物的污染 , 要是继续食用的话 , 有可能会对健康造成危害 , 因此不能食用 。
生病 如果青蟹在活着的时候 , 腮就有发黑现象的话 , 就说明青蟹患有疾病 , 要是继续食用 , 也有可能会对健康造成危害 , 因此也不能食用 。
青蟹里面稀稀的绿色正常吗
根据情况看 。
如果是公的青蟹 , 里面稀稀的绿色一般指的是还未成熟的公蟹蟹膏 , 但如果是母的公蟹 , 里面有稀稀的绿色 , 则不在正常范围之内了 。
因为正常的蟹黄是黄色或者橙黄色的 , 如果里面呈绿色的话 , 一般说明青蟹生活的水质不好 , 青蟹被污染所引起的 , 一般不能食用 。