腊八有着新旧交替的寓意 ， 意味着新的一年的到来 ， 同时 ， 腊八节象征着人们对来年美好生活的祝愿 。
【腊八的寓意和象征是什么 腊八的寓意和象征】腊八节是在每年的农历十二月初八 ， 是民间的一种传统节日 。在北方 ， 有着“小孩小孩你别馋 ， 过了腊八就是年”的民谣 ， 每到这一天人们就会喝腊八粥、剥腊八蒜、吃腊八面 ， 每个人的脸上洋溢着幸福的笑容 。

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到腊八时节 ， 天气逐渐变冷 ， 许多地区会有喝腊八粥的习俗 。不同地区制作腊八粥时的用料也有所不同 ， 最早的腊八粥是用红豆煮的 ， 后来人们根据一些地方特色 ， 逐渐演变 ， 在制作腊八粥时所用的材料 ， 以及制作好后的种类也逐渐丰富了起来 。

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