青神县美食_青神县美食餐馆有哪些( 二 )


图〡智慧眉山
竹笋、竹荪、竹蛋等竹材在菜品中随处可见,把青神独有的竹系列食材,变成了具有田园风味、乡野趣味的竹宴,变成了独具青神特色的文化大餐,生动体现了青神“半城山水半城竹”的美丽风景 。
图〡智慧眉山
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红糖阴米粥
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阴米又叫阴米子,是用糯米蒸熟后阴干而成的加工过的一种米 。阴干过程中要把黏在一起的熟糯米团掰散,让米粒颗颗分离 。红糖阴米粥入口黏稠,回味清新,有淡淡红糖味,比糯米更容易消化吸收 。
图〡上游新闻
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青神腊肉
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相传苏东坡在青神求学其间,与老师王方之女王弗因“唤鱼联姻”成为千古美谈 。王弗的母亲做的腊肉令苏东坡赞不绝口,苏东坡在中岩书院读书期间,每次回家,总要带走许多岳母(老丈母)亲手制作的腊肉 。
图〡青神发布
选用地道的农家土猪肉,搭配上品质俱佳的辣椒和花椒腌制而成,皮糯香、肉脂香与烟薰香微妙碰撞,入口肥瘦相宜,不柴不腻,腊味在舌尖回荡 。
图〡青神发布
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中岩烧烤
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烟火气和艺术的结合总能让人垂涎三尺,而中岩烤全羊更是地道风味 。选用山中独有青岗树、钢碳,用原始古朴之手法烤成,焦脆的皮里面是鲜嫩多汁的羊肉 。
烤制的师傅翻转着令人垂涎的烤串,切割着滋香的羊肉,散发着诱人的香气,腌制的调料让味道完全浸入羊肉,一口下去,满嘴都是香味让人欲罢不能!
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汉阳花生
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汉阳地处岷江之滨,耕地砂多质厚,适宜旱作物种植,尤其最适合花生种植 。汉阳花生主要以黑皮、红皮、白皮、土黄皮4个品种为主,出产的花生颗粒饱满、香味浓郁 。
图〡青神发布
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橘香宴
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青神柑橘种类多样,不乏有很好的养生功效,腊肉豌豆饭配上椪柑的清香,桔味锅巴吃起来既有水果的鲜甜,又有锅巴的脆香,在这里既能品尝到这青神独有的味道,还有最生态、最新鲜、最绿色的食材 。
食一碗人间烟火,饮几杯人生起落 。在舌尖上品味青神,有酸、甜、鲜、辣的交织,这是家乡的味道与记忆 。青神还有哪些风味,快来评论区和大家一起分享吧~
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四川青神县,听名字都觉得美的地方3成都 - 青神
高铁:30分钟
01一个听名字都觉得美的地方
在四川有一个地方,叫做青神 。这个自带日系氛围的名字,高铁半小时直达,让人周末就忍不住来了 。
02这里和想象中的模样一样
■ 青神老镇 ■
青石板路、狭窄的水道、拐角处的植物,青神的老镇完全满足了这样的幻想 。
静静走在这里,一瞬间仿佛坐上了时光机,逃离大城市、逃离喧嚣 。
这里没有什么人,房子还是很老的木质结构 。这里很多东西都保留了下来,仿佛时间在20年前就停止了 。
■ 随处可见的猫咪 ■
路上随处可见猫咪,它们都不怕人,慵懒的晒着太阳,享受时间的流动 。
■ 河边 ■
老镇旁边就是一条大河,有打渔的、也有船只路过,远远看着不忍心打扰这片宁静 。
阳光洒下来,一切都静悄悄的 。
靠近河边,踩着鹅卵石,时不时还有小螃蟹路过,这样的画面很久没有见到了 。
03青神还能这样玩
■ 中岩寺 ■
新的一年习惯去寺庙转转,会默默祈福今年也能顺利平安 。
在河边坐坐,闲聊上几句,看着来往船只,给自己放个假 。
■ 植物动物 ■
青神带给我最大的感触就是自然,无论在哪儿,都能看到各种动物,都具有生命力 。
04在青神,可以从早吃到晚
■ 青神老镇 ■
青神的小吃店特别多,也开的特别久,最喜欢这家多味炸土豆,是很多青神人的回忆 。
一份土豆包含了2种,狼牙土豆和锅巴土豆,被糖醋麻辣味的酱汁包裹,相当入味 。
临走前记得带一袋土豆片,都是在店里炸的,在高铁上慢慢吃回去 。
店名:多味炸土豆
地址:学道街与文林街交叉口西南50米
人均:10元
■ 天桥凉面 ■
天桥凉面就开在学校旁边的天桥底下,门口有个大簸箕,装满了凉面 。
嬢嬢一看就是“学校旁边卖吃的”嬢嬢,一个小份的份量扎扎实实,完全管饱 。
凉面的盒子很有意思,立起来完全就是一个不会漏油的碗 。里面还有脆脆凉凉的大头菜丝丝,很好吃 。