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【甘酸酯油是什么物质 甘酸酯油是什么】甘酸脂油是脂质的组成成分 ， 是甘油和3个脂肪酸所形成的脂 。其脂质组成复杂 ， 除甘油三酯外 ， 还包括胆固醇、磷脂、脂肪酸以及少量其他脂质 。正常情况下 ， 血浆中的甘油三酯保持着动态平衡 。
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