【上海夏至吃什么风俗食物 上海人夏至吃什么】

文章插图
上海人夏至吃凉面 。凉面也叫做过水面，指的是凉吃的面条，制作的食材包括面条、蔬菜、辣椒油、食用盐、味精、花生米、榨菜丁、酱油、白糖等 。夏至吃冷面的习俗始于魏晋，盛于唐宋，清末在上海流行 。建国后，上海冷面开始有了先蒸后煮的制法，至今未变 。

• 白肉是指什么肉 白肉可以多吃吗
• 螃蟹能和苹果一起吃吗 螃蟹能和牛奶一起吃吗
• 红金钩豆角怎么吃 豆角怎么吃
• 铜仁特产小吃可携带的 铜仁特产
• 吃大闸蟹会长胖吗 吃大闸蟹能喝啤酒吗
• 石榴吃多了会怎么样 一天石榴吃多少合适
• 正月十五有哪些习俗
• 湿气重的人可以吃柿子吗 湿气重的人可以喝薄荷叶泡水吗
• 北极甜虾生吃怎么吃 北极甜虾可以生吃吗
• 墨鱼肠制作过程 墨鱼肠怎么做好吃