冰激凌粉是用什么水冲的,冰激凌粉是用什么做的

冰激凌粉是用什么做的1

冰激凌粉是用什么水冲的,冰激凌粉是用什么做的

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冰淇淋粉是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的,使用时按比例加水或者其它配料后,可用于制作冰淇淋的粉状复配物 。冰激凌粉按照冰激凌成品分为软冰激凌粉和硬冰激凌粉 。两种粉制作冰激凌的过程基本相同,粉和水等混合后倒入冰激凌机中制糕,只是添加水的比例不同 。
自从学会这做法,我家冰激凌再没买过!蓬松无冰渣,5分钟搞定2梅雨季节一结束,气温就直彪到了30多度,今年的夏天真的是热呀,什么都没干,坐在家里都是一身的汗,一日三餐从厨房出来,整个人都像是被水给泡了一样!一餐饭做好,一点食欲都没有了,只想喝点冰水吃点冷饮!这段时间,全靠冰激凌和西瓜救命了!
最近连某雪糕都被爆出了负面的消息,家里有爱吃冰棒的小朋友,那就干脆自己做吧~
有了冰激凌粉,自制冰激凌非常简单,自己做美食,最重要的是吃的放心,冰激凌粉里面的成分一目了然,吃了什么心里都清楚,再也不用花大价钱糊里糊涂买一堆不明成分吃进肚子里啦!
用冰激凌粉做出来的冰激凌,口感非常细腻,蓬松无冰渣,比买的冰激凌还好吃哟!夏天炎热,这款解暑又健康的冰激凌,赶紧安排上!
自制冰激凌
食材:易小焙冰激凌粉
强烈推荐易小焙的这两款冰激凌粉,樱花白桃味清甜淡香,海盐清乳味带着淡淡的咸味,清爽、解腻,口感最是独特,丝毫不比某糕差 。
干净的容器里加入200毫升水,将冰激凌粉倒入碗中,一边倒,一边不停搅拌,粉和水的比例为1:2.
搅拌好后,过滤下,会更细腻 。
搅拌好的冰激凌浆,常温下静止15分钟,以免冰冻中产生冰渣 。再用电动打蛋器搅拌4分钟左右,至液体变得粘稠 。
搅拌好的液体放入冰箱,冷冻大约4小时,变硬后就可以食用了,冷冻的时间根据自己加的冰箱冷冻效果来增减 。
用小勺挖成球状,或者直接用勺子挖着吃就可以啦!
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