小贝壳叫什么海鲜海底大贝壳叫什么

小贝壳叫什么海鲜1

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小贝壳叫贝类海鲜。贝类海鲜是指海洋生物贝类中，能够为人类食用且味道鲜美的贝类。属软体动物门中的瓣鳃纲（或双壳纲）。因一般体外披有1~2块贝壳，故名。常见的牡蛎、贻贝、文蛤、蛏等都属此类。现存种类1.1万种左右。
3月，此海鲜最便宜， 10块钱3斤，简单拌一拌，全家都喜欢2用食物抚慰孤独的灵魂，把生活过得有滋有味。哈喽，大家好，我是颜小厨，今天小厨又来给大家更新美食菜谱啦！
3月，此海鲜最便宜， 10块钱3斤，简单拌一拌，全家都喜欢
我家在美丽的浙江温州的一个小镇上，在这里除了温州皮鞋出名以外，还有这里的海鲜非常鲜美，平时亲戚朋友过来我家玩，我都要带他去海边玩耍，和吃海鲜，因为自己买海鲜回家实惠又卫生，所以大多数亲戚朋友过来我都会去海鲜市场买海鲜回家做吃，今天妹妹刚好过来我这边出差，她又非常喜欢吃海鲜，特别是花蛤，以前和她去外面吃饭时都必点花蛤，外面吃饭时，有的花蛤不够新鲜，还很多沙子，所以趁这个机会做花蛤给她吃。
花蛤又名花甲，每个地方的叫法不同，我这里叫花蛤，花蛤是菜市场最为常见的贝壳类海鲜，其价格非常便宜， 10块钱能买3斤，深受广大群众喜欢，它的营养价值全面，花蛤肉含丰富的蛋白质、碳水化合物以及各类矿物质微量元素等多种营养成分。它的做法也有很多，可以白灼，可以清蒸，可以爆炒等等，妹妹最喜欢吃的做法是泰式凉拌花蛤，酸辣可口，越吃越过瘾，这个做法步骤非常简单，厨房小白一看就会，如果您喜欢吃的话也多做来吃吧。
【泰式凉拌花蛤】
食材：花蛤500克，杭椒2个，小米辣3个，青柠檬6个，香菜2棵，蒜头半个，鱼露3勺，生抽3勺，米醋3勺，白糖一勺，食盐一勺。
烹饪方法：
步骤一：花蛤放入清水中加1勺食盐浸泡20分钟，让花蛤把里面的沙子可以吐得很干净，然后再用清水清洗干净。
步骤二：香菜、小米辣、杭椒清洗干净切成小段，清柠檬清洗干净切成片，蒜头用刀拍一下去皮剁成蒜末备用。
步骤三：调酱汁：碗中放入柠檬，小米辣，杭椒，香菜，蒜末，鱼露，生抽，米醋，白糖搅拌经营调成酱汁备用。
步骤四：清洗干净的花蛤放入锅中，倒入清水加盖煮上3分钟。
步骤五：煮至花蛤全部开壳后即可关火，然后捞起来。
步骤六：煮好的花蛤倒入大碗中，加入调好的酱汁调味。
步骤七：带上一次性手套,抓拌均匀装盘就可以开吃啦。
步骤八：这样拌出来凉拌花蛤，酸辣开胃，好吃到停不下来，喜欢的朋友一定要学起来呀～
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