桃胶泡一小时可以吗 桃胶泡24小时还能吃吗

【桃胶泡一小时可以吗 桃胶泡24小时还能吃吗】桃胶泡24小时还能吃,干桃胶本身就需要十几小时的泡发时间,浸泡24小时不会影响食用,建议在浸泡48小时内处理食用 。在高温的夏季中,桃胶如果浸泡保存不当,容易变质,发出酸臭味时最好不再食用,另外用冷水也可以延长桃胶的泡发时间 。
桃胶泡24小时还可以吃吗

桃胶泡一小时可以吗 桃胶泡24小时还能吃吗

文章插图
桃胶泡24小时还能吃,因为干桃胶本身就需要十几小时的泡发时间,浸泡24小时不会影响它的食用,但是,建议在浸泡48小时内处理食用,以免影响桃胶的食用口感 。
在高温的夏季中,桃胶如果浸泡保存不当,浸泡水容易滋生细菌,导致桃胶变质,此时如果闻到桃胶有明显的酸臭味,最好不要再食用 。室温较高时,可以在冰箱中对桃胶进行泡发,可以防止细菌滋生 。
桃胶用冷水和热水都可以泡发,用热水可以缩短其泡发时间,因此,如果准备让桃胶浸泡24个小时,可以用冷水浸泡桃胶,也可以在冰箱中对其进行泡发,延长桃胶的泡发时间 。