导读 大家好,小游来为大家解答以上问题 。岩耳的吃法,岩耳很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、岩耳2、岩耳,又名石耳,生长在张家界的
大家好,小游来为大家解答以上问题 。岩耳的吃法,岩耳很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
【岩耳 岩耳的吃法】1、
岩耳
2、
岩耳,又名石耳,生长在张家界的绝壁上 。岩耳是一种苔藓覆盖的岩石,叶子形状,背部大多是灰色或黄褐色 。它营养丰富,具有消炎滋补的特殊功能 。既是食品又是药品 。《本草纲目》记载:“石耳好香 。”
3、
作为岩耳,张家界人的美食,它不仅是山民餐桌上的最佳菜肴,也是国宴上的美味佳肴 。因为岩耳来之不易,即使是那些住在名山大寺的僧人也视其为佛门珍宝 。如果他们偶然得到岩耳,他们会“珍惜它”并把它作为礼物送给他们的朋友和亲戚 。
4、
岩耳必须被适当地食用 。首先,将干燥的岩耳浸泡在30-70的温水中七八个小时 。待岩耳舒展后,用淘米水轻轻搓洗,洗去沙尘,再过滤晾干即可食用 。岩耳炖鸡汤很好吃,但你必须等到鸡肉基本熟了,然后放入岩耳不要和鸡肉一起炒 。岩耳的炖排骨和猪蹄也是上品 。方法同上 。当你来张家界欣赏美景时,你会玩得很开心 。再喝一碗好客的主人用白沙泉水煮的岩耳鸡汤,就可以享受一顿美餐了 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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