而在攀援植物大家族中,植物们又有各种不同的攀援方式,有的通过枝条弯曲上升进行缠绕;有的把自己的花、叶、茎变态为卷须;还有植物进化出吸盘、不定根或刺来固定自己,达到附着向上的目的;还有一些更聪明的植物,同时具备以上多种功能,就为了让自己实现“飞檐走壁”的梦想 。
爬山虎的卷须就由茎变态而来,当遇到可以攀爬的平面时,卷须顶端和尖端会发育成吸盘,通过吸盘的吸附来向上攀援,寻找生长空间 。
卷须和吸盘就像是爬山虎的“手”和“脚” 。手脚并用,无论是岩石、墙壁或是树木,爬山虎均能牢牢吸附,不在话下 。
爬山虎的卷须与吸盘(图片来源:作者拍摄)
在植物学领域,观察爬山虎最早的还要数进化论先驱达尔文 。
在观察弗吉尼亚山葡萄(也就是爬山虎)卷须运动的过程中,他发现,有的植物卷须缠住枝条或支棒后会自己撤回,而当碰到木材或墙壁的平面时,才把所有的须枝向它弯曲,稀疏地铺开,使它们的钩状顶端的侧面与它接触 。
大约两天左右,卷须顶部会膨胀形成了一种可以牢固粘附的“小垫子”,这就是我们所说的“吸盘”了 。
没有贴附于任何物体的卷须,会在一两个星期后枯萎脱落 。达尔文提出,爬山虎的吸盘是不会主动发育的,除非受到一定的外在刺激,例如暂时性地与一些物体进行接触 。
图片来源:《攀援植物的运动和习性》作者达尔文
280万倍!吸附力超强的爬山虎吸盘!
日常生活中,我们常常会用到吸盘,如吸在墙上的衣挂或吸在卫生间的置物盘等 。这些真空吸盘利用空气压力进行吸附,一般可以承受几公斤之内的重物 。
但是跟爬山虎相比,真空吸盘的吸附力就有些“小巫见大巫”了 。达尔文发现,一株具有10年以上树龄的成熟爬山虎小枝仅留有一个吸盘与基底接触,在小枝上悬挂两磅重物(重力约为8.9牛顿)的条件下,吸盘仍然能够牢牢地粘附在基底表面而不脱落 。
科学家们对爬山虎的吸盘吸附力做了详细地测量 。一个成熟吸盘的平均质量约为 0.0005克,与基底的粘附接触面积平均值也只有1.22平方毫米,而粘附力却达13.7牛顿 。
通过核算得出:单个吸盘能够支撑起自身260倍的重量,包括由茎、叶、分枝和卷须共同产生的重量;而吸盘能够承载的最大拉力是自身重量的280万倍 。这是一个非常惊人的数据 。
大家都知道,壁虎的吸附力已经很厉害了,能够攀爬甚至倒挂在各种墙面上,然而成熟吸盘能够承受的吸附力是壁虎脚的112倍 。
此外,根据吸盘的接触面积和吸附力粗略估计,由模仿吸盘设计出的“仿生手掌”的一根手指尖,就能通过吸附支撑起一个114公斤的人 。
由吸盘材料仿生而成的手掌的一个手指尖吸附在基底,就能支撑114公斤的人(图片来源:参考文献1)
一个吸盘已经非常强大了,然而爬山虎的粘附系统同时拥有多个吸盘,再加上卷须的螺旋状结构作为“外挂”,让爬山虎能够在墙面上不惧重力,垂直攀援,经受得住狂风的吹刮与暴雨的冲刷 。
吸盘是怎么长出来的?怎么粘上的?
科学家们提出,由卷须尖端发育成完全成熟的吸盘是一个复杂的过程,它要依赖吸盘形貌和结构的转变 。
他们发现,爬山虎卷须上的搜寻枝具有很强的基底识别能力,可以感知出基底表面是否能让它们牢固粘附 。未成熟的吸盘在接触刺激后,产生了一系列复杂的细胞分裂和扩大过程,同时表皮和表皮下的细胞会积聚一种粘性物质,并通过细胞壁从表皮细胞中分泌出来 。
这种粘液会让表皮破裂,分泌出的粘液使吸盘对支持物产生粘性,最终令吸盘和基底粘结在一起 。
在完全粘附完毕的吸盘中,流动的粘液像是“双面胶”似的,占据了表皮细胞内部区域的所有空隙,也占据了表皮细胞与基底之间的空隙 。
爬山虎卷须上的搜寻枝(图片来源:参考文献5)
通过显微观察,爬山虎的吸盘被明显地分为中心区域和外围区域这两个部分 。
外围区域就是吸盘分泌粘液和表皮细胞伸长的主要部位 。基底表面上不平整的凹陷,要么被流动的粘液占据了位置,要么被表皮细胞填充,使吸盘和基底之间形成了完美的咬合,从而保持超强的粘附作用 。
在扫描电子显微镜实验中,还发现了一些新型奇特的吸盘微观结构 。这些海绵状多孔结构有利于粘液的流动和传送,并能显著增强吸盘和基底之间的粘附作用 。
图片来源:参考文献1
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