2、黄瓜薏米汤
材料：老黄瓜500克 ， 生薏米50克 ， 熟惹米50克 ， 猪腰300克 ， 精盐少许 。
制作步骤：将材料分别用清水洗净 ， 黄瓜切块 ， 备用 。瓦煲内盛适量清水烫至水沸 ， 放入全部材料 ， 改用中火煲60分钟 ， 加盐即成 。
功效：此汤具有清热解毒、利小便、除湿热的作用 。对暑热内盛、腹痛、腹泻、疮疖、痱子等症皆有疗效 。脾虚胃寒、小便频密者慎食 。
3、马齿苋炒肉丝
材料：鲜马齿苋400克 ， 精肉100克 ， 葱、姜末各10克 ， 蛋白半个 ， 精盐5克 ， 味素2克 ， 料酒5克 ， 清汤20克 ， 湿太白粉20克 ， 香油5克 ， 花生油40克 。
制作步骤：将马齿苋摘洗干净后切段 ， 放入开水稍烫 ， 捞出沥干水分 。肉切丝 ， 加入湿太白粉15克 ， 蛋白 ， 料酒2克 ， 精盐1克拌匀 。锅置中火上 ， 加入花生油烧至五分沸 ， 放入肉丝划散 ， 再下葱姜、烹料酒、清汤、马齿苋、盐炒匀 ， 加味素、湿太白粉翻炒 ， 淋香油装盘即成 。
功效：此菜具有清热解毒、消炎止痛、抑制病菌的作用 。
5、吴莱汤
材料：吴茱萸10克 ， 铁观音茶叶一撮 ， 生姜10克 ， 红枣两枚 。
制作步骤：将生姜、红枣分别洗净 ， 前者切片 ， 后者去核 。吴茱萸、茶叶分别洗净 ， 和前两味一起放入瓦煲内 ， 加适量清水煮沸20分钟左右 ， 稍降温后饮用 。
功效：此饮具有健胃止吐、散寒温中的作用 。对干咳、胃痛、胃酸、急慢性肠胃炎、经痛等皆有疗效 。虚火内盛者及孕妇不宜饮用 。吴茱萸须到中药店购买 。
6、冬腰汤
材料：冬瓜500克 ， 猪腰300克芡实100克 ， 鲜荷叶一角 ， 生姜5克 ， 木棉花3朵 ， 精盐少许 。
制作步骤：将材料分别用清水洗净 ， 生姜去皮切片 ， 冬瓜留皮、瓤、籽 。将除了荷叶之外的各味放入瓦煲内加适量清水 ， 用旺火煮至水沸 ， 改用中火煲120分钟 ， 再放入荷叶、精盐 ， 稍沸即成 。
功效：此汤具有消署气、清燥热、止泻、增食欲、健肠胃的作用 。对壮腹疼痛、食欲不振等皆有疗效 。大便秘结者不宜多饮 。
愈后饮食4适用：恢复期后2～3天左右 。
饮食原则：可按正常饮食进餐 。
注意事项：不可食用辛辣、刺激、难消化的食物 ， 容易引发肠胃炎后的便秘症状 。
推荐食谱1、山药鸡汤
材料：山药200克 ， 鸡1/3只 ， 香菇200克 ， 蜜枣1颗 ， 姜2片 ， 桂圆5颗 。
做法
（1）将鸡切成块 ， 铁棍山药切成滚刀块 ， 准备好姜片 。
（2）锅中放少许植物油 ， 将鸡块和姜片放入 。
（3）翻炒鸡块 ， 直至鸡块变色 ， 鸡肉收紧鸡皮微微焦黄 。
（4）将炒好的鸡块放入慢炖锅中 ， 再加入适量的开水 。
（5）放入铁棍山药块 ， 加盖 ， 小火慢炖2个小时 。
（6）再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂 ， 加盖后继续慢炖二十分钟 。
（7）最后加入盐、胡椒粉等调味 ， 放入适量的枸杞子 。
功效：具有健脾益胃、益肺、延年益寿的作用 。
2、胡萝卜炒鸡蛋
材料：胡萝卜100克 ， 鸡蛋100克 ， 姜5克 ， 大葱10克 ， 盐2克 ， 白砂糖5克 ， 胡椒粉1克 。
做法
（1）将鸡蛋去壳 ， 入碗打散 ， 调入味料 ， 拌匀成蛋浆备用；将姜、葱洗净 ， 姜切成末 ， 葱切成段备用 。
（2）将胡萝卜去皮 ， 切成细丝 ， 用滚水焯透 ， 捞出滤去水分 。
（3）炒锅下油 ， 爆香姜、葱 ， 投入胡萝卜丝炒透 ， 加入蛋浆 ， 顺一方向快速炒熟上碟 。
功效：健脾消食、补肝明目、清热解毒、促进肠道健康 。
3、鱼头豆腐汤
材料：鲢鱼头800克 ， 嫩豆腐1盒 ， 生姜3克 ， 香菜2棵 ， 葱2根 ， 大蒜2头 ， 植物油20毫升 ， 料酒5毫升 ， 盐8克 ， 鸡精3克

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