虾可以放在冰箱冷冻吗 虾在冰箱里冷冻多久不能吃

虾在冰箱冷冻保存,可以保存3~5个月,超过这个时间就不能吃了,而且冷冻的时间过长,虾中的水分大量流水,再食用不仅口感会变差,营养价值也会大打折扣 。保存鲜虾时,可以将其放在一个容器内,注水冷冻结冰,然后放入保鲜袋冷冻保存 。
虾在冰箱里能冷冻保存多久

虾可以放在冰箱冷冻吗 虾在冰箱里冷冻多久不能吃

文章插图
1、3~5个月
虾在冰箱里冷冻3~5个月不能吃,冷冻温度一般在零下18度,超过5个月,虾肉就会发生变质,不能再食用 。另外,冷冻的时间过长,虾中的水分大量流水,再食用不仅口感会变差,营养价值也会大打折扣 。
2、 冷冻方法
保存鲜虾的时候,可以先将其清洗干净,然后统一放在一个容器中,加水没过,先冰冻结冰,就可以得到完整的虾块冰晶,再用保鲜袋装好虾块冰,放入冷库冷冻保存,这样可以防止虾内水分流失,延长保鲜期 。
3、 注意事项
【虾可以放在冰箱冷冻吗 虾在冰箱里冷冻多久不能吃】日常食用的虾仁如果是冷藏保存,只能保存2天左右,且口感会变差,还容易酸化变质,最好是新鲜食用,能最大保留虾仁中的营养价值,并且此时的虾仁口感鲜美Q弹,十分爽滑 。