常见的包装材料和容器-常见的包装材料有哪些


常见的包装材料和容器-常见的包装材料有哪些

文章插图
常见的包装材料有哪些1常用包装主要有:防潮纸、蜡纸、防油纸、防锈纸、耐低温防水纸、耐热纸、纸箱、塑料瓶、袋、箱、吸塑包装、贴体包装、热成型包装、真空包装、充气包装、泡沫塑料容器、铝罐、马口铁涂料罐、镀铬铁罐等 。
塑料类包装材料:塑料是应用最广的一种包装材料 。常用 于包装的塑料主要有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚酯(PET)、 尼龙(PA)、聚苯乙烯(PS)、聚氯乙烯(PVC)、聚偏二氯乙烯(PVDC) 等十几种 。
塑料包装的形式是多种多样的,如塑料瓶、袋、箱、吸塑包装、 贴体包装、热成型包装、真空包装、充气包装、泡沫塑料容器等 。
金属包装容器:销售包装主要用铝罐、马口铁涂料罐、镀铬铁罐;运输包装常用镀锌铁皮的大桶等 。
复合包装材料:复合材料是由纸/塑料、塑料/塑料、塑 料/铝箔/塑料等多层材料复合起来制成 。对产品的保护功能远好于
单层材料 。例如保质期长的牛奶包装盒(利乐包装盒)就是用57层的塑料、铝箔、纸板等制成的 。
玻璃包装容器:玻璃包装是最原始最安全的包装材料 。主 要有一般的玻璃容器和经过特殊处理的高强度薄壁轻瓶 。对紫外线敏 感的产品应该用深色玻璃包装容器 。
「提示」这些食品保鲜膜,你用对了吗?2保鲜膜这类产品随处可见,是什么赋予了这些材料“保鲜”能力?使用时又有什么需要特别注意的地方呢?市健促中心教你如何正确使用保鲜膜↓
保鲜膜的种类
01
PE(聚乙烯)保鲜膜
PE保鲜膜的主要成分是聚乙烯树脂,主要用于普通水果蔬菜等的包装 。
PE保鲜膜被认为是一种安全的包装材料,可包装直接接触的食品 。
PE保鲜膜具有良好防水透气性,适用于包装新鲜蔬菜、冷冻食品等 。但由于其透气性好,不宜用来包装高油脂且易被氧气破坏风味的食品 。
02
PVC(聚氯乙烯)保鲜膜
PVC是一种由氯乙烯单体加聚合成的高分子化合物,具有透明性好、黏性高、弹性好不易破裂等特点,但这些特点建立在其对人的巨大危害上 。
PVC的单体氯乙烯有**作用,同时还有致畸和致癌性,长期接触会对人的神经系统、肝脏、胚胎等产生伤害,其人体安全限量为1毫克/千克体重 。
同时,PVC保鲜膜的热稳定性差,对其进行加热或微波处理,会使其裂解产生有毒的氯乙烯 。
此外,为使PVC材料成为柔软透明的保鲜膜,在制造时不可避免地需要添加增塑剂来改变其性质状态 。
一些PVC保鲜膜可能含有乙基己基胺(DEHA)作为增塑剂,这种物质会破坏人体内分泌系统,具有致癌性,容易从包装材料中析出,随着食物进入人体 。
因此,国家质检总局要求食品保鲜膜生产企业必须在产品外包装上标明材质和适用范围,禁止在生产PVC保鲜膜时使用DEHA,同时禁止直接用PVC保鲜膜包装肉食、熟食及油脂食品 。
03
PVDC(聚偏二氯乙烯)保鲜膜
PVDC保鲜膜是由聚偏二氯乙烯和少量增塑剂、稳定剂等添加剂组成,主要用于一些熟食、火腿等产品的包装 。具有保鲜度好、结实易贴附、可防止水分蒸发等特点,在耐热性和安全性等方面优于PVC保鲜膜 。
PVDC保鲜膜既可用于冰箱保鲜,也可用于微波炉加热,其使用温度范围可达-60℃~140℃ 。
保鲜膜并非万能
保鲜膜具有防止食物串味、减少细菌污染和保持食物营养成分等优点 。
它具有一定的透气性并限制了水分的流失,可调节食品周围的氧气含量和水分含量,同时一定程度地阻隔灰尘和细菌污染,从而延长食品的保鲜期 。
但它并不是食品保鲜的“万能产品” 。
增塑剂在60℃以上的水中或油脂中会溶析入食物,因此最好不要用保鲜膜保存熟食和含大量油脂的食物 。
水分较大的水果蔬菜更适合用保鲜膜保鲜,比如苹果、梨、西瓜等 。
建议选择PE保鲜膜,尤其是用于肉食、水果等食物时 。
而PVDC保鲜膜具有更好的保湿性,相比于PE保鲜膜,可提供更长的保鲜时间 。
选购保鲜膜时,要注意其包装上的具体名称或化学式,同时一定要选择标注有“食品用”字样的产品 。
资料:市健促中心、华东理工大学王长艳
来源:上海发布
塑料基础知识简述3塑料是以单体为原料,通过加聚或缩聚反应聚合而成的高分子化合物,其抗形变能力中等,介于纤维和橡胶之间,由合成树脂及填料、增塑剂、稳定剂、润滑剂、色料等添加剂组成 。塑料的主要成分是树脂 。树脂是指尚未和各种添加剂混合的高分子化合物 。塑料的基本性能主要决定于树脂的本性,但添加剂也起着重要作用 。