之前我们发布了一篇【上海温度】 , 后台纷纷表示直戳内心 。不会做饭的人最恨菜谱中“少许”、“大中小文火”这样不负责的词 。
▼ 有力挺派 ▼
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也有质疑派 , 更多吃货说 , 一心只求文章中出现的标准化腐乳肉的方子…
腐乳肉一直是本帮粉无力抗拒的菜 , 步骤巨简单 , 腐乳调味即可 。但对于不会做菜的厨艺小白们 , 端上桌又是道大菜!
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不过任大师出马 , 还会有不会做的菜吗?
据说 , 只要get了他的标准化菜谱 ,
任!何!人!
都可以把这道腐乳肉做得出神入化!
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所谓的“任大师” , 乃传说中~
国家非物质文化遗产的本帮菜技艺传承人
小伙伴们都很爱他
标 准 化 腐 乳 肉
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