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【碱水面包为什么不用发酵 碱水面包为什么健康】碱水面包为碱性面包，因食用碱性的面包可平衡人的身体酸碱度，因此健康 。德国碱水面包，是一种德国小吃，主要原料是面粉 。碱水面包的面团制作不需要特殊的材料，普通的面包粉即可 。该产品特色是色泽深棕，外形似马镫，组织紧密，颇有咀嚼劲 。
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