文章插图
看颜色
在挑选梭子蟹的时候一定要选择那种甲壳青灰色 ， 颜色深且外壳有光泽的 ， 这说明梭子蟹成熟度比较好 ， 并且肉质比较厚 。
捏蟹角
梭子蟹的壳上有两个尖角 ， 在购买梭子蟹时要掐一下这两个角 ， 这两个地方越硬就说明梭子蟹越肥 。
按压蟹腿
梭子蟹肥不肥还可以通过蟹腿来判断 ， 所以在梭子蟹的时候 ， 可以按压一下蟹腿 ， 判断梭子蟹是否蟹肉多 ， 如果按压起来比较吃力并且很快回弹 ， 那就说明这只螃蟹比较肥 。
看透光明显
【梭子蟹如何挑选 梭子蟹公蟹好吃还是母蟹好吃】 在挑选梭子蟹时用手电筒照一下螃蟹 ， 透过看梭子蟹是否透光 ， 照出透明部分就是蟹肉部分 ， 如果透明部分比较多久说明螃蟹比较肥美 。
- 吃完螃蟹能吃葡萄吗 螃蟹不适合什么体质的人吃
- 大闸蟹可以带上飞机吗 大闸蟹可以快递吗
- 8个月大的金毛如何训练
- 海螃蟹是生着冷冻还是蒸熟了冷冻 海蟹蒸熟冷冻还是直接冷冻
- 两个多月的拉布拉多如何训练
- 海蟹怎样蒸大约蒸多长时间 海蟹怎样蒸大约蒸多长时间最好吃
- 梭子蟹活的和死的有什么区别
- 如何判断仓鼠哭 怎么判断仓鼠哭了
- 圣诞岛红蟹的天敌 圣诞岛红蟹能吃吗
- 海生如何烹饪 海生怎样做才好吃