冬枣放冰箱还是常温保鲜 冬枣一般可以存放多少天


冬枣放冰箱还是常温保鲜 冬枣一般可以存放多少天

文章插图
冬枣放冰箱还是常温保鲜
都可以 。
冬枣保存可以放冰箱也可以放常温 , 如果是放常温的话 , 将冬枣直接摊放在阴凉通风处保存 , 注意避免潮湿 , 避免阳光直射即可;如果是放冰箱看的话 , 将冬枣放到冰箱冷藏室存放也可以 , 这样不仅可以延长冬枣的保存时间 , 还可以保持冬枣的新鲜度 , 因此两种方法都可以作为保存冬枣的手段 。
冬枣一般可以存放多少天
视情况而定 。
冬枣是秋冬季节的食物 , 本身会有一定的耐储存效果 , 一般情况下 , 新鲜冬枣放在常温下大约可以保存3天以上不坏 , 只是水分会流失一些 。
而将冬枣放入冰箱冷藏保存 , 可以延长冬枣的可食用时间 , 一般情况下放一个星期都不会坏 , 不过冬枣也不宜放太久 , 放久了口感会较之前有些下降 , 营养价值也会随之流失 。
冬枣放干瘪了还能吃吗
可以吃 。
冬枣放干瘪了一般是由于放置时间过长 , 冬枣水分流失过多导致的 , 这样的冬枣虽然瘪了 , 但还是可以继续食用的 , 而且吃起来甜度会更高 , 只不过没有新鲜冬枣的鲜脆口感 。
不过要注意的是 , 若是冬枣除了干瘪外还有烂斑、腐坏等情况的话 , 那么导致就不能继续食用了 , 避免因为食用了变质冬枣而出现食物中毒的风险 。
大量冬枣怎么保存
建议冷库低温保存 。
【冬枣放冰箱还是常温保鲜 冬枣一般可以存放多少天】 如果想要保存大量冬枣的话 , 那么就需要保持低温相对封闭的环境 , 而专门保存蔬菜水果的冷库就是很好的选择 , 建议先将成熟度高的冬枣挑出来 , 剩下冬枣用2%的氯化钙溶液浸泡半个小时左右 , 然后放到5-8度的环境中预冷2天 , 再放到0-1度、湿度90-95%的冷库中保存 , 这样一般能保存2-3个月左右 。