东涛鸡的特点 _百科达人

东涛鸡的特点1

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1、外形特征：成年东涛鸡可长到3到6公斤，鸡腿粗细堪比人类手腕。母鸡通常都是白色的，而公鸡则长有彩色羽毛。东涛鸡的肉味远比普通鸡肉鲜美，越南东涛鸡其珍贵程度营养价值，远远高于其它鸡种。
2、营养价值特征：东涛鸡蛋白质含量是普通鸡的两倍，可谓高营养食物。
3、养殖场地：东涛鸡起源于越南兴安省（Hung Yen）东涛地区，而目前最大的纯种东涛鸡饲养场位于同奈省（Dong Nai）的东河村。这个农场有400多对种鸡，每天向胡志明市的餐厅供应数十只东涛鸡。
一对鸡爪1万4都拒绝卖，越南东涛鸡凭啥这么贵？我国能引进吗？2你见过鸡爪比人手腕还粗的鸡吗？可能很多人看完这句话，都会觉得难以置信，鸡爪瘦瘦小小，怎么可能比人的手腕还粗呢？在越南真的有一种鸡，它们的鸡爪粗大，甚至比人的手臂还粗，而且卖得还非常贵，一只鸡上万元不成问题。
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这种身价过万的鸡名为东涛鸡，起源于越南兴安省东涛地区，是当地的特产鸡。成年的东涛鸡可以长到6、7公斤重，鸡爪异常肥大，粗细堪比人类手腕。
东涛鸡是古时候的越南人为了斗鸡专门培育出来的，粗壮的爪子在斗鸡的时候会更加有利。慢慢地，东涛鸡就变成今天我们见到的样子。后来，越南人发现东涛鸡的鸡爪Q弹好吃，富有营养之后，它就逐渐变成越南一道很珍贵的美食。
可能我们看到东涛鸡后觉得它们巨大的脚很怪异，就像里面长满瘤子，别说吃了光是看着就有点起鸡皮疙瘩。
但实际上东涛鸡在越南非常受欢迎，由于味道比普通鸡肉鲜美，营养也更加丰富，再加上数量稀少。因此东涛鸡在越南的需求量一直居高不下，价格自然而然就水涨船高。
在以前，东涛鸡是专门给越南皇室祭祀用的贡品，普通民众就算有钱也吃不到。随着时代的发展，东涛鸡不再专供皇室，普通平民也可以饲养和购买。只是它们那昂贵的价格，一般人根本消费不起。越南人也只有在过春节的时候，才会买一只来吃。
那一只东涛鸡可以有多贵呢？根据品种和品相的不同，每公斤东涛鸡可以卖35万越南盾到45万越南盾，相当于100到120元一公斤。而东涛鸡的鸡爪，也是根据大小和品相来单独定价，一对的平均价格在1500元左右。
随着东涛鸡的名声在全世界范围内传开，越来越多的外国游客慕名而来，想要尝一尝东涛鸡爪。东涛鸡鸡爪的价格，也在竞争中越来越高。
据称2013年，越南胡志明市的一位养殖户，甚至拒绝以低于5000万越南盾的价格出售一对品相极好的东涛鸡爪。换算成人民币，相当于拒绝以低于14000元的价格出售一对鸡爪，这真是离谱妈妈给离谱开门，离谱到家了。
那东涛鸡究竟何德何能，可以卖出这么高的价格？这就得从东涛鸡的养殖方式说起了，目前越南最大的纯种东涛鸡养殖场，位于同奈省的东河村。
一般来说，大型的养鸡场，鸡的数量都是以万为单位。如果是最大的养鸡场，十几万只也不在话下。然而这个全越南最大的东涛鸡养殖场，里面仅有800只东涛鸡，更别提其他小养殖户了。
除了数量少之外，养殖时间相对普通肉鸡更长，也是东涛鸡价格昂贵的原因之一。普通肉鸡几个月就能出栏，而东涛鸡需要3到5年才能出栏；A品级的高等东涛鸡，甚至要5到6年才出栏。
最后，养殖的成本高且过程繁琐。越南人养殖东涛鸡喂的不是饲料，一般都是以生肉和谷物混合喂，以此来保证鸡肉鲜美细嫩。
同时，为了保证鸡爪粗大漂亮，每隔两三天就要人工刷洗。将鸡爪泡在茶叶水里，用牙刷洗洗得刷一遍，这样能保证鸡爪发育正常不染病，同时还能去异味。而且，养殖户每天还会定期让东涛鸡晒“日光浴”，让羽毛变得更加光滑漂亮。
正是因为上述的几个原因，东涛鸡才能成为“万元鸡” 。那么我国能引进来养殖吗？
其实，中国早就有商人引进东涛鸡在中国养殖，近几年东涛鸡也慢慢褪去其神秘的面纱，价格也从几千上万元一只，下降到七八百元一只。但这个价格，依然是普通人家所不能接受的。毕竟咱们中国的土鸡又香又便宜，没必要花大价钱吃东涛鸡。