在日本，吃饭不能有声音，但拉面要大声吃；在缅甸，吃饭请用手抓，而且只能用右手；在法国，吃饭时绝对不能端起盘子……世界各国的饮食习俗，让人津津乐道，那么，关于中餐的饮食礼仪，你没忘了吧？
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西式礼仪被人追捧，热门英剧功不可没，比如《唐顿庄园》 。
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《唐顿庄园》里的餐桌礼仪有多深奥？有人专门制作了纪录片，《唐顿庄园中的礼仪》，请来了《唐顿庄园》一剧的历史礼仪顾问阿拉斯泰尔·布鲁斯，讲述英国爱德华时代贵族们吃饭时的规矩 。
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长桌上的座次如何安排、刀叉从外到内如何摆放使用、用完餐要如何放置刀叉来表达对厨师的敬意……有人吐槽，英国人对食物烹饪不咋讲究，怎么吃的劲头倒是不小 。
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要论吃，我们中国人可是底气十足，而我们在餐桌上的礼仪文化，同样源远流长 。比如《红楼梦》中，林黛玉第一次在贾府上桌吃饭的过程，堪称中式餐桌礼仪的教科书 。
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吃完饭后，丫鬟还会上茶 。
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在书中，这短短几百字的描写，一场规矩繁杂但充满仪式感的家宴跃然纸上，核心内涵就是尊老、尊客、讲体面、有分寸 。有人说，中式餐饮礼仪的关键在于谦卑，具体在礼仪上，中国人吃饭时，座位的安排就相当复杂 。有桌次礼
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座次礼
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有圆桌
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八仙桌
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还有家宴和宴请的区别
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但一般情况下，只要记住，面向大门的为尊就可以了 。
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这个座位现在接地气的叫法是老板位，或者买单位 。
如果每张桌子上只有一个主位，以右为尊，主宾就在主人的右侧就坐，形成一个谈话中心 。如果是有两个主位的话，那么男主人是第一主人，女主人是第二主人 。所以这时候，男主宾和女主宾就分别坐在男女主人右侧 。
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和英式礼仪强调女士优先不一样，中式礼仪以辈分为主，长辈优先；如果有客人在，那就是客人优先 。
配音：其次是坐姿，英式礼仪对坐姿的要求是不能倚靠椅背，而中式坐姿的规范是：端正 。身子坐直，两腿并拢，身体距餐桌有一定的距离 。
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在正式晚宴用餐过程中，最好不要把胳膊肘放在桌上，特别是不要端着碗伏在桌子上 。
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比尔·盖茨和马云这两位的饭局坐姿，就是一个很好的示范 。
吃外卖的人，就不配讲究礼仪吗？
有人说，中餐礼仪在逐渐消失，因为日常生活中，大家越来越少围桌吃饭了 。小时候，一大家子都围在饭桌上等待开饭，手脚麻利、精明能干的当家人，会把一切安排妥当，督促小辈行为得体，发现错误及时用眼神、言语加以纠正 。
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但对于“时间就是一切”的现代人来说，这样的围坐吃饭，大概只有一年一次的年夜饭了 。
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但是，哪怕是一个人吃饭，也要讲究餐桌礼仪 。吃饭禁止吧唧嘴，用正确的姿势拿筷子，吃完后及时处理残渣，把桌子擦干净……这样一套流程走下来，十几块的外卖，同样能吃得很有仪式感嘛！
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