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▍红心柚和白心柚哪个营养价值更高？

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袖子品种繁多，不同品种间营养成分差异较大，发挥作用也各不相同。
人类很多重大疾病的发生都与氧自由基有关，通过检测发现一些品种的白心柚，其综合抗氧化活性要比红心柚强。
而部分红心柚，其可溶性固形物、维生素C、总糖、黄酮、番茄红素、β-胡萝卜素以及一些矿物质（钙、锰、锌、镁、钠等）含量远高于白心柚。
氨基酸是组成蛋白质的基本单元，也是人体重要组成成分。一些红心柚的氨基酸种类和数量优于白心柚。
红心柚和白心柚的营养价值各有千秋，根据个人喜好选择即可，无需完全倾向于某一品种。
来源｜健康成都官微
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来源：成都发布

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