买回家后的芋头需要放在阴凉干燥的地方自然保存 ， 不需要用袋子装好 ， 芋头在10-15℃的环境中是最适合保存的 ， 当气温低于7℃或者高于25℃ ， 芋头都是很容易腐烂的 ， 所以也不要放进冰箱中保存 ， 放在干燥通风的地方即可 。
怎么保存芋头才不会烂

文章插图
1、自然存放
芋头放在阴凉干燥、通风良好的自然环境下就可以正常保存 ， 不会发烂 ， 如果数量比较多的话可以放在一个大一点的纸箱中 ， 保持温度在10-15℃之间即可 。
2、不能冷藏
许多人担心芋头会放坏放烂 ， 就会把它放进冰箱中保存 ， 这种方法其实是不可取的 ， 芋头在7℃以下的环境中也并比较容易腐烂 ， 所以不能放进冰箱中冷藏 。
3、其它方法
【芋头怎么保存不烂 芋头怎么保存不会烂】想要保存芋头还可以将它蒸熟或者炸制后进行降温处理 ， 然后放入冰箱的冷冻层 ， 需要食用的时候再拿出来解冻 ， 可以二次加工打成泥状 ， 用来制作甜品 。

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