冰袋是什么东西? 冰袋是什么东西

冰袋是什么东西1

冰袋是什么东西? 冰袋是什么东西

文章插图
冰袋是一种新颖冷冻介质,由冷容量大、无毒、无味的高聚化合物作为原料的基本组成,其内容晶莹透明无腐蚀无反放射并富有弹性,主要材料是CMC 。其解冻融化时没有水质污染,可反复、冷热使用,其有效使用冷容量为同体积冰的6倍,可代替干冰、冰块等 。其种类分为重复使用冰袋和一次性冰袋 。
冰袋里面是什么?有没有毒?看完涨知识了2日新月异的科技
为人们的生活带来了无数便利
【冰袋是什么东西? 冰袋是什么东西】现在只要在家动动手指
就能买到新鲜食材
简直不要太方便!
不过有不少人在网购生鲜食材时
遇到过配送的保鲜冰袋发生破裂的情况
这引起了人们对保鲜冰袋安全性的重视
那么,保鲜冰袋破裂后
沾到冰袋成分的食物还能吃吗?
冰袋里的化学物质对人体有没有害?
一起来了解一下!
知识科普
保鲜冰袋里的成分主要是高分子蓄冷吸水材料,发生泄漏、破裂时,是不会产生毒性的,更不会对生鲜食材产生影响 。它可代替干冰、冰块,作为生鲜配送运输中的保鲜措施 。
虽说保鲜冰袋破裂不会对食材造成影响
但消费者心里总会有些膈应
影响购物体验
因此商家在使用保鲜冰袋时
最好选择耐冲击、韧性好、不易破裂的冰袋
一般质量上乘的保鲜冰袋
会采用热压封边工艺
封口牢固、包装结实、不易破裂
另外,正规的保鲜冰袋
会使用食品接触级材料制作而成
无毒无味,可放心接触食物
用于生鲜配送保鲜省心更安心
值得一提的是
保鲜冰袋具有超强的蓄冷能力
和其他普通冰相比
它的蓄冷时间更长,冷藏保鲜效果更好
搭配泡沫箱使用,可保温24-74小时
(具体的冷藏时间受环境及箱体密封性决定)
另外,和传统的人工注水冰袋不同
现在的保鲜冰袋多可以自动吸水
只要在水中浸泡3~5分钟就能完成膨胀
使用前放进冰箱冷藏6小时以上
即可变成冰袋使用
非常方便
综上,冰袋里面的成分是无毒无害的,即使破损沾到食物上,也不会对食物产生影响,冲洗干净后仍可食用 。不过为了良好的消费体验,建议商家使用耐冲击、不易破损的保鲜冰袋 。
冰袋里到底装着什么?其实和纸尿裤也差不多3网购几次生鲜产品,家里就免不了会增加几个各式各样的保温冰袋 。这些冰袋融化之后,里面的东西捏起来感觉柔软而粘稠,似乎完全不是水的质感,它们到底是什么呢?
冰袋里面有什么? 在冰袋的包装上,时常能看到说明写着该产品使用了“高聚化合物相变蓄冷原料” 。在这里,“高聚化合物”和“相变”倒是确实都存在,但藏在这些高深名词背后的其实是两种相当简单的主要成分——高吸水性树脂,以及水 。
冰袋上的说明文字 | 作者拍摄
在冰袋中,负责“相变”和保持低温的成分确实就是水(或者说,是冰),但是在这里,高吸水性树脂依然是很有用的成分 。聚丙烯酸钠等高吸水性树脂可以吸收相当于自身质量数百倍的水,将原本随意流动的水变成不易渗漏的凝胶,增加了使用的便利——这个过程和发生在很多纸尿裤、卫生巾当中的吸水过程并无本质差别 。
擅长吸水膨胀的高吸水性树脂颗粒,这个演示也常被人叫做“人造雪” | mel_science
不会流走的水 利用高吸水性树脂让水乖乖待在原地,这种思路在其他生活用品中也不少见 。
比如说,在冬天为人们带来温暖的一次性暖贴,其中也同样含有被高吸水性树脂吸收的水 。这种暖贴的作用原理是让空气氧化铁粉,利用化学反应放热来取暖 。而这其中需要水的原因是,这里进行的其实是一个电化学反应,需要让铁粉、碳粉、盐和水组成原电池,才能促使反应更快发生 。而为了不让水四处渗漏妨碍使用,就需要加入吸收水的成分 。
“暖宝宝”成分表,看到“吸水性树脂”了吗?| 作者拍摄
市面上出售的冷敷贴,其中也含有这样“不会流走的水” 。很多“退热贴”的作用原理其实与一块湿毛巾并无区别:在这里,负责蒸发带走热量的依然是水 。只不过,这些水分都被吸收在高吸水性材料中,形成了凝胶 。这样一来,既能保证有足够多的水可供蒸发,同时又不会出现液体四处流淌的问题 。