橘子怎么挑选 _生活百科

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1、新鲜度，看橘子皮，橘子皮光亮有弹性的是新鲜的，反之皱巴巴软踏踏的是不新鲜了，并不是说绿色的皮就是酸，而金黄色的皮就是甜，很多金黄色的橘子依然很酸呀。
2、看橘子底部最好是买带叶子的，如果都没有叶子，就看第二点，选橘皮水分大光亮有弹性的，我都是先剥开尝一个橘子瓣，当然咱不能白尝，让人家讨厌，和老板先说好，尝过的橘子也一起过称付款买下。
【橘子怎么挑选】3、选择果蒂处凹陷的橘子，果蒂的位置就是长叶子的这一端，从果蒂可以观察橘子新不新鲜，如果一堆橘子的果蒂都不太绿了，有一些变色，那就不要在里面选了，即使选到了也可能不太好吃，记住只有新鲜的水果才更可口。
柑橘是芸香科、柑橘属植物。性喜温暖湿润气候，耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树（除枳以外），用作经济栽培的有3个属：枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。