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冰箱里拿出来的冻鸡肉怎么快速解冻？很多人都以为是用热水，或者微波炉解冻，这样又快又好，这些方法表面可以迅速升温，看上去解冻快，其实中间还是一块大冰核 。今天就给大家分享一个快速解冻肉的小窍门，一起来看看吧 。
在碗中倒入清水 。
加入一勺食盐，搅拌均匀 。
再把鸡肉放进去 。
浸泡一会儿，过程中翻转一下 。
【如何快速解冻鸡排 如何快速解冻鸡肉】10分钟后，冻肉差不多全化开了 。
而且里面也没有冰渣 。
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