什么是年夜饭 什么是年夜饭教案( 三 )


一般这顿饭要从早上忙活到下午两点,然后一家人一起吃饭、喝酒 。有时候邻居会过来喝两盅,菜多,所以基本不需要主食,也就是象征性吃点饽饽 。喝酒持续到下午四点半,接着大家会陆陆续续去祖先坟地放鞭炮、烧纸、磕头,请祖先回家过年 。
回来之后全家就坐在一起开始包饺子,准备年夜饭了,我们的年夜饭跟别的地方不一样,不做菜,因为中午吃的很晚也不饿,而且大部分菜都没怎么吃,晚上热热接着吃,年夜饭主角是饺子,还有其他几样必须要有的,年糕、过年饽饽、芋头、南瓜(我们叫方瓜),还有几样我忘记了,都是有讲究的,只是我记不太清,只知道大人逼着都要吃一点,我就用手一样掐一点,勉强下咽 。
接下来要在祖先牌位前进行上香烧纸磕头等仪式,还要放鞭炮等 。这个除夕就算是过去了 。
大年初一早上挨家挨户拜年,早饭还是那些菜,埋雷的饺子就是这个时候吃 。以吃到的东西来预测这一年的时运 。
初一到初三这几天女人是不做饭的,男人进厨房,女人干嘛去呢?女人只负责玩,怎么开心怎么来 。男人做饭就不那么讲究了,那也无所谓,大鱼大肉怎么做还是那个味 。
【什么是年夜饭 什么是年夜饭教案】当然这是三十年前的场面,现在我家基本不这样了,一般七八个菜就行,多了也吃不了,浪费,当吃的方面跟平时差不多的时候,年的吸引力也就不那么大了 。我们的节日几乎都在吃上下功夫,可能那时候的肠胃很不幸福,靠节日说服自己奢侈一把 。