日语和风的意思是什么日本和风是什么意思( 二 )

B站测评的UP主米焙食验室，专业甜点师在测评时提到：
“口感很糙，你怎么能说它是一个提拉米苏呢？
这个吃进嘴里，就是nang！
吃起来口感无法形容，你说它是个蛋糕吧，它确实是，说它是个提拉米苏吧，它确实是粘不上，这样一个只存在表面，内里不好吃的东西给大家吃，真的我做不到！”
翻开大众点评页面，除了热情的种草文外，很多消费者都给出了言辞激烈的吐槽：
“以前卖甜品咖啡的时候还可圈可点，至少具有探店摆拍的一点消费价值，现在做了工厂流水线式的廉价香精垃圾产品后，真的是在侮辱提拉米苏。
口味的程度不至于打到这么低，直到吃出一个钢丝球的碎片，非常费解，甜品难道有什么需要用钢丝球擦的地方吗？还是说有二次利用的部分？
被抖音种草，终于自己去尝试了一下，排队十分钟打包10分钟，这个品质和口味真的劝退，营销做的再好，产品、品质如果不能提升终究是做不长久。”
内参君也在评论里发现了能让门店很热闹的方法，例如在短视频平台售卖大于五折的团购券，或是小份产品的团购券，吸引新客到店，例如线上优先、线下排队，制造出热闹的排队场景。
不少小春日和标榜现做现卖，也有人扒出了背后的供应商，“实际上都是冷冻蛋糕胚，通过冷链配送”，每日现做的不过是摆摆水果。
所以开一家这样子的提拉米苏店，技术门槛也比较低，找个供应商，买好蛋糕胚，摆上水果，解冻1小时就能开卖。
分析完产品，内参君本还想聊聊模式，聊聊未来的发展方向，但看到极端热情的种草文和愤慨的吐槽，不禁想起了当下餐饮人的吐槽：
之前的网红产品，不仅颜值能打，吃起来并不差。现在的网红产品，只能看，连吃都不能吃了。
所以，在谈加盟之前，先把产品做好再说吧。

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