怎么用刀叉吃披萨 怎么用刀叉


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1、“左叉右刀”是西餐刀叉的拿法 , 刀在西餐中是用来切菜 , 叉是用来叉菜的 。
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2、在切食物的时候 , 叉子拿在左手 , 刀拿在右手 , 用叉子将食物按住 , 防止食物乱动 , 然后用刀子把食物切开 。
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3、在使用刀叉的时候 , 刀叉要放在大拇指和中指之间 , 食指用力即可 , 切起来自己方便不费力 。
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4、进餐过程中 , 用左手持叉 , 右手持餐刀 , 用叉叉住肉 , 用刀切成小块儿 。
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5、在吃切割食物时 , 餐刀和餐叉向盘子稍加倾斜 , 而不要垂直使用 。餐刀餐叉的柄应该握在手掌中 。
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西方刀叉文化:
1、刀叉的功能就是切割 , 在定量的套餐中 , 把大的切割成小的 , 把小的再切割成更小的 , 这种不停的由大到小的切割动作 , 培养了西方人由表象到本质的逻辑思维 。
2、刀叉的切割代表的是力量 , 是硬性的 , 对取舍物体施以暴力和强制 。比如用叉子叉住食物 , 强制固定 , 再用刀子予以暴力切割 。
3、刀叉是金属物 , 是自然环境中不可再生的有限资源 , 西方人在满足自身需要的同时 , 表达的是对资源的掘取与占有 , 是逐利和取利的 。