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生姜为什么不能晚上吃
【生姜为什么不能晚上吃 吃姜为什么要去皮呢】 1.晚上是机体收敛阳气的时候 ， 而生姜属于温热性食物 ， 食用后具有发散阳气的食物 ， 因此晚上食用生姜有违背阴阳原理 。
2.生姜食用后容易引起身体燥热 ， 晚上睡前吃太多会对睡眠造成影响 。
3.生姜属于刺激性食物 ， 另外其中含有大量的挥发油 ， 白天吃能够增强脾胃功能 ， 但晚上身体各器官应该处于休息状态 ， 这个时候吃姜会对脾胃造成刺激 ， 对健康十分不利 。
生姜什么时候吃最好
上午吃 上午是一天中食用生姜的最佳时间 ， 这样能很好的生发胃气 ， 同时还能促进机体血液循环 ， 起到提神的作用 。
饭前吃 生姜食用后能刺激唾液和胃酸的分泌 ， 再加上生姜中含有许多挥发油物质 ， 因此食用后能增加食欲起到开胃的作用 ， 所以饭前适量吃一点生姜也是不错的选择 。
注：但生姜属于刺激性食物 ， 因此要避开空腹状态下食用 。
吃姜为什么要去皮呢
不一定要去皮 。
在吃生姜的时候是不一定要去皮的 ， 生姜皮的营养价值也非常高 ， 如果去皮吃营养价值就会有所降低 ， 生姜皮具有很好的利尿消肿作用 ， 另外生姜皮性寒 ， 将其带皮一起吃会没那么容易上火 。
但如果是将生姜用于发散风寒、温中止呕等用途的话 ， 则还是去掉皮比较好 ， 这样生姜的温热性能发挥的更好 。
生姜一天吃多少为宜
适量吃一点生姜能起到不错的养生保健作用 ， 但是每次在吃的时候一定要注意量 ， 一般每次吃5-10g左右即可 ， 适量吃一点能起到疏风解表、温中散寒、开胃消食等作用 ， 对身体十分有好处 。但生姜属于温热性食物 ， 过多食用就会导致身体内热增加 ， 这样就会有上火的可能 。

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