禾虫成虫是什么来的? 禾虫是什么虫( 二 ) _百科达人

【禾虫成虫是什么来的? 禾虫是什么虫】而我国南方的传统吃法则是将方格星虫清理干净后晒干，锅里不放油干炒一遍，也可以用来熬粥，据说味道鲜美无比。
第二种著名的可食用星虫叫做弓形革囊星虫，以前叫可口革囊星虫。说它的正式名可能大家没什么印象，但是到过厦门周边地区的朋友们一定听说过一种本地特色美食——土笋冻。
没错，弓形革囊星虫在闽南地区被称为土笋，土笋冻这个听上去像是素食的名字，就是用弓形革囊星虫制作而成。
土笋冻长得像北方的驴皮冻和肉冻，也跟果冻似的，里面有一段段的土笋（星虫）。最正宗的土笋冻其实不会添加凝胶制品，是把弓形革囊星虫体内的胶质熬出来形成肉冻，但现在很多土笋冻制作者都会人为添加凝胶物质，有经验的老闽南人一尝就能尝出来。
东莞水乡禾虫上市价格昂贵却抢手3*讯采访人员余晓玲、通讯员叶瑞力报道：又到十月，禾虫开始上市。10月11日，采访人员走访东莞水乡道滘的一些店铺发现，新上市的禾虫价格昂贵，不过仍然有不少市民买。
当日早上，道滘镇旧城区第一综合市场附近，一些商贩在摆卖虫子。商贩说，这些虫子就是禾虫，每年十月份上市，由于数量较少，所以价格不菲，现时每斤卖170元。价格虽然贵，但是仍有许多市民愿意“帮衬” 。一位市民就对采访人员说，自己最近已经买了三次了，“小时候就有卖的，那时的禾虫7元一斤，在当时也算是比较贵的，但是好吃，吃饭加禾虫可以扒多两口饭。”还有市民说，禾虫的样子虽然很丑，但是它的营养价值很高，可以健脾养胃。
据悉，禾虫又名疣吻沙蚕，形似蜈蚣，但虫身却是软软糯糯的，鲜红粗壮，入口有奇香；蛋白质含量高，含有多种微量元素。禾虫只栖于无污染的咸淡水交界或稻田当中，较难人工养殖，一般10月、11月份有，现在刚刚上市所以价格昂贵。“一个月之后会便宜些，但一斤可能也要百元左右。”有市民告诉采访人员。