gooseberry是什么水果 goosberry怎么读( 二 ) _百科达人

二战的烽火尽管没有蔓延到新西兰，但毕竟当时的新西兰跟英国拧成一股绳，所以当地还是有大量的英国与美国的驻军以防万一，而新西兰趁机向英美士兵介绍猕猴桃的美味，战争结束之后，回到故乡的这些外国驻军，也纷纷做起了猕猴桃的宣传人。
大英帝国崩解之后，英联邦诞生，而作为英联邦成员之一的新西兰在1947年获得了独立，与此同时新西兰大规模对隔壁的澳大利亚还有英国本土输送农产品，自然也包括猕猴桃。
美味猕猴桃
因为猕猴桃的味道的确非常不错，所以在海外很受欢迎，新西兰的果农们也赚了不少钱，但是随着时间的推移，新西兰人发现了一个很大的问题，那就是这种水果的名字，由于猕猴桃当时被称作“中国醋栗”，很多人吃着来自新西兰的水果，却只以为是中国产的，而且也觉得既然叫这个名字，肯定还是中国出产的最正宗最好吃。
事实上，猕猴桃确实是中国原产，但新西兰的果农们却并不想让外人这么觉得，新西兰人希望将猕猴桃包装成一种新西兰代表性的水果。
1959年，猕猴桃在新西兰有了个新名字，那就是“奇异果”，这个名字来源于新西兰国鸟几维鸟，这种没有翅膀的奇怪鸟类是新西兰名产，也非常有名，而几维鸟的身体毛茸茸的也确实有点像猕猴桃，于是从此以后，猕猴桃在新西兰乃至整个西方，都被称作奇异果。
新西兰国鸟几维鸟
瘦田没人耕，耕了就有人争因为新西兰人长期的努力，猕猴桃产业发展十分兴旺，上世纪七十年代，新西兰超过八成的猕猴桃都用于出口，猕猴桃为新西兰带来的利润相当可观，成为了与羊毛、乳制品、鹿茸并驾齐驱的新西兰代表性农产品，在欧美等地声名鹊起。
原本在长江流域无人理会的野果，获得了如此成功，而看着新西兰的果农赚大钱之后，当时西方其他国家也开始眼热，猕猴桃这玩意儿，在许多温带地区都是适合种植的，除了原产地中国长江流域还有新西兰北岛，像是欧洲地中海沿岸、南美洲的东南部与北美洲东南部等地也很适合种植。
为了能够分一杯羹，不少国家都开始种植猕猴桃，并且同样以“奇异果”的名字销售，最成功的的就是欧洲的意大利与南美洲的智利，这两个国家的猕猴桃不管是质量还是其他方面，都丝毫不逊于新西兰，在市场上用意大利或者智利猕猴桃冒充新西兰的，根本分不出。
西方的猕猴桃种植园
有意思的是，意大利毕竟也是欧洲国家，要比新西兰靠近市场，而且意大利在上世纪八九十年代还反客为主，利用自己是欧盟成员的优势，以严苛的农产品标准打压新西兰猕猴桃进入欧洲，不多久，新西兰的猕猴桃在欧洲被排挤得难以生存，份额被意大利迅速占据。
新西兰的噩梦远没有结束，因为南美洲的智利一样不是省油的灯，智利的土地成本与人工成本都低于新西兰，而且其猕猴桃上市的时间也跟新西兰一样，同样的品质更低的价格，新西兰的猕猴桃碰到了智利的猕猴桃，也是头疼得毫无办法。
除了意大利跟智利，其他像是伊朗、日本、希腊、法国、美国、西班牙、葡萄牙等很多的国家都兴起了自己的猕猴桃产业，本来在八十年代称雄全球猕猴桃出口市场的新西兰，到了上世纪末，市场份额只剩下了不到三成。
不同品种的猕猴桃
提升品质专断经营，重夺市场的奇异果遇到如此激烈的竞争，新西兰的猕猴桃产业陷入了发展低谷之中，但新西兰人不肯罢休，痛定思痛之后，决定另辟蹊径，夺回新西兰在世界猕猴桃市场当中的荣耀。
意大利人用新西兰猕猴桃农药残留做借口进行打压，新西兰人极力压制本土猕猴桃生长时期农药的使用，成功使其不仅达到而且超过了欧盟标准；既然各国都开始用“奇异果”的名字争夺市场，新西兰干脆利用国家力量，建立了著名的“佳沛”公司，集中经营新西兰猕猴桃。
在1999年，佳沛成为新西兰唯一的猕猴桃出口商，这对于新西兰猕猴桃产业的标准化起到了非常关键的作用，原本分散的新西兰果农力量被集中起来，在市场上力量大增。
金色猕猴桃
为了能够异军突起，新西兰多年里不断派人来到中国，在各地收集大量珍贵的猕猴桃野生种苗资源，带回国之后进行新品种的研究，之后新西兰也出现了很多奇特品种的猕猴桃，形状与颜色都各不相同，绚丽缤纷，在国际市场上备受瞩目。
在对外宣传的时候，新西兰都着重强调自家猕猴桃的绿色无污染、品质高口感佳，走的是妥妥的高端水果路线，时间一长，国际上对于新西兰奇异果的高端印象逐渐形成。