求泡茶的顺序
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茶道喝茶的全部顺序: (1)恭请上座:客在上位,主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客 。(2)焚香静气:焚点檀香,造就幽静,平和气氛 。(3)丝竹和鸣:低播古典名乐,使品茶者进入品茶的精神境界 。(4)叶嘉酬宾:出示武夷岩茶让客人观赏 。叶嘉即宋苏东坡用拟人手法之岩茶代称,意为茶叶嘉美 。(5)活煮山泉:泡茶用山溪泉水为上,用活火煮到初沸为宜 。(6)孟臣沐霖:即烫洗茶壶 。孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣 。(7)乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内 。(8)悬壶高冲:把盛开水的长嘴壶提高冲水,高冲可使茶叶翻动 。(9)春风拂面:用壶盖轻轻刮去表面白色泡沫,使茶清新洁静 。(10)重洗仙颜:用开水浇淋茶壶,既洗净壶外表面,又提高壶温 。“清洗仙颜”为武夷山云窝一石刻 。(11)若琛出浴:即烫洗茶杯 。若琛为清初人,以善制茶杯而出名,后人把名贵茶喻为若琛 。(12)游山玩水:将茶壶底沿茶盘边缘旋转一圈,以括去壶底之水,防其滴入杯中 。(13)关公巡城:依次来回往各杯斟茶水 。(14)韩信点兵:壶中茶水剩少许后,则往各杯点斟茶水 。(15)三龙护鼎:即用拇指、食指扶杯,中指顶杯,此法既稳当又雅观 。(16)鉴赏三色:认真观察茶水在杯中上中下的三种颜色 。(17)喜闻幽香:即嗅闻岩茶的香味 。(18)初品奇茗:观色、闻香后,开始品茶味 。(19)再斟兰芷:即斟第二道茶 。“兰芷”泛指岩茶 。宋范仲淹诗有“斗茶香兮薄兰芷”之句 。(20)品啜甘露:细致地品尝岩茶,“甘露”泛指岩茶 。(21)三斟石乳:即斟三道茶 。“石乳”是元代岩茶之名 。(22)令略岩韵:即慢慢地领悟岩茶的韵味 。(23)敬献茶点:奉上品茶之点心 。(24)自斟慢饮:任客人自斟自饮,尝用茶点,进一步领略情趣 。(25)欣赏歌舞:茶歌舞大多取材于武夷茶民的活动 。三五朋友品茶则呤诗唱和、谈古论今 。(26)游龙戏水:选一条索紧致辞的干茶放入杯中,斟满茶水,仿若乌龙在戏水 。(27)尽杯谢茶:起身喝尽杯中之茶,以谢山人栽制佳茗的恩典 。一般茶具的摆放要布局合理,实用、美观,注重层次感,有线条的变化 。摆放茶具的过程要有序,左右要平衡,尽量不要有遮挡 。如果有遮挡,则要按由低到高的顺序摆放,将低矮的茶具放在客人视线的最前方 。为了表达对客人的尊重,壶嘴不能对着客人,而茶具上的图案要正向客人,摆放整齐 。一套完整的茶具包括以下组件: 参照传统乌龙茶冲泡“四宝”配置,“孟臣罐”为紫砂壶,若琛杯是景德镇的白瓷杯 。茶盘、圆形茶盘、茶壶、茶船、品茗杯、杯托、煮水器、茶荷、茶匙筒、茶样罐、水盂、茶巾、泡茶巾 茶道最讲究的第一是茶具 。它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具 。
谁能提供茶道喝茶的全部顺序,我有喝茶的全套设备,
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茶道喝茶的全部顺序:
(1)恭请上座:客在上位,主人或侍茶者彻茶、把壶泡茶、斟茶待客 。
(2)焚香静气:焚点檀香,造就幽静,平和气氛 。
(3)丝竹和鸣:低播古典名乐,使品茶者进入品茶的精神境界 。
(4)叶嘉酬宾:出示武夷岩茶让客人观赏 。叶嘉即宋苏东坡用拟人手法之岩茶代称,意为茶叶嘉美 。
(5)活煮山泉:泡茶用山溪泉水为上,用活火煮到初沸为宜 。
(6)孟臣沐霖:即烫洗茶壶 。孟臣是明代紫砂壶制作家,后人把名茶壶喻为孟臣 。
(7)乌龙入宫:把乌龙茶放入紫砂壶内 。
(8)悬壶高冲:把盛开水的长嘴壶提高冲水,高冲可使茶叶翻动 。
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