薏苡仁和薏米一样吗 薏苡仁和薏米的区别


薏苡仁和薏米一样吗 薏苡仁和薏米的区别

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薏苡仁和薏米一样吗
是同一种食物 。
薏苡仁是禾本科植物薏苡的干燥成熟种仁 , 味甘淡性凉 , 一般在秋季的时候成熟 , 具有很好利水渗透湿、健脾止泻 , 除痹、排脓的作用 , 生活中主要用于水肿、脚气、小便不利等症状 , 和薏米是同一种食物 , 都具有一定药性 , 属于中药材中的一种 。
薏苡仁和薏米的区别
没有区别 。
综上所述可以知道 , 薏苡仁和薏米是两个相同的食物 , 只是叫法不一样 , 其实营养价值以及药用价值都是一样的 , 薏米俗称就是薏仁米 , 而薏仁米又简称薏仁 , 所以薏米就是薏仁 , 含有的营养物质和功效很多 , 生活中经常被被用来熬粥或者煲汤喝 , 对人体的健康具有一定好处 。
薏米怎么吃除湿效果最好
煮水、煮粥都可以 。
薏米味甘淡性凉 , 归脾、胃、肺经 , 属于一种药食同源的食物 , 具有很好的利尿祛湿作用 , 生活中薏米祛湿的吃法是很多的 , 可以将其煮水 , 也可以煮粥 , 甚至还可以将其炒熟后泡水 , 以煮粥为例 , 具体做法如下:
材料:芡实、红豆、薏米、冰糖 。
做法:
1、先将芡实、红豆、薏米各自洗净 。
2、然后提前一晚侵泡备用 。
【薏苡仁和薏米一样吗 薏苡仁和薏米的区别】 3、第二天再吃将其洗净 , 用温水浸泡二十分钟 。
4、之后将浸泡好的红豆和薏米放入锅中 , 先大火煮至水烧开 。
5、在转小火煮炖煮30分钟左右 。
6、最后在煮好前20分钟放入冰糖 , 熬至冰糖融化即可关火 。
红豆薏米的功效作用
1、红豆薏米一起吃可以健脾、养胃、除湿 , 对于脾胃虚弱引起的脾虚泄泻、风湿热痹、痈肿疮毒等症状 。
2、红豆薏米中薏米具有利尿性 , 可以加速体内尿液排出 , 尿少、身体浮肿胀满等人群适量喝一些红豆薏米水 , 对其健康具有好处 。
3、红豆薏米中红豆味甘性平 , 健脾、养血的作用比较强 , 对于贫血的人群来说 , 适量食用可以改变其贫血症状 。