【做好的金针菇隔夜吃吗 金针菇隔夜后第二天还可以吃吗】金针菇隔夜后第二天还可以吃 ， 煮熟的金针菇已经经过了高温消毒 ， 放置一夜不会滋生过多的细菌 ， 可以食用 ， 但需要对其进行加热处理 ， 而生的金针菇可以从空气中获取养分和水分 ， 放置一夜不会变质 ， 也能食用 。
金针菇隔夜后能吃吗

文章插图
1、可以食用
金针菇隔夜后能吃 。煮熟的金针菇经过一夜的时间不会滋生大量的细菌 ， 也不会变质 ， 可以正常食用 ， 而生的金针菇可以通过根部从空气中获得水分 ， 冷藏情况下能保存一周 ， 所以放置一晚也能吃 。
2、储存方法
保存煮熟的金针菇时 ， 要将其装入保鲜盒 ， 盖紧盖子后放在冰箱的冷藏格中 ， 保存生的金针菇时 ， 要将金针菇受损的部位摘除 ， 然后用保鲜膜将其包裹严实 ， 放在冷藏区域 。
3、选择方法
购买金针菇时 ， 要选择颜色为淡黄色、菌柄较长、菌帽没有斑点的品种 ， 这类金针菇较为新鲜 ， 而颜色发白、菌柄较短、菌帽上带有斑点的金针菇即将变质腐烂 ， 无法食用 。

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