怎样判断腐竹的好坏 怎样判断腐竹过期了


怎样判断腐竹的好坏 怎样判断腐竹过期了

文章插图
1、闻气味:在保质期内的腐竹没异味,过了期的腐竹有一股霉味 。
2、看外观:在保质期的腐竹外观为枝条或叶片状,折断时会发现它质脆易折,而过了保质期的腐竹在折断的时候会有很多碎块 。
【怎样判断腐竹的好坏 怎样判断腐竹过期了】3、看色泽:保质期内的腐竹颜色呈淡黄色而且自带光泽感,过期的腐竹颜色呈黄色或黄褐色,表面比较暗,没有光泽 。