冬天常吃的蔬菜品种丰富 ， 有白菜、白萝卜、胡萝卜、冬笋、油菜、香菇、西兰花、莴笋等 ， 其中白菜和白萝卜都属于冬季收获的蔬菜 ， 富含维生素、氨基酸等多种营养物质 ， 有利于补充人体养分 ， 而冬笋在冬季上市 ， 属于应季蔬菜 。
冬季常吃的蔬菜种类

文章插图
1、白菜
冬季常吃的蔬菜有白菜 ， 白菜一直以来都是冬季常有的蔬菜之一 ， 而且白菜中富含大量的水分和营养物质 ， 冬季气候干燥 ， 人体水分流失严重 ， 适量食用白菜 ， 有利于及时补充身体中的水分 。
2、白萝卜
冬季常吃的蔬菜有白萝卜 ， 白萝卜在冬季存放时间较久 ， 而且其中含有大量的维生素以及增强人体免疫力的元素 ， 有利于人体的肠胃驱动 ， 促进人体消化吸收 ， 还可以增强人体冬季抗病能力 。
3、冬笋
【冬季常吃的蔬菜都有哪些 冬季常吃的蔬菜有哪些为什么】冬季常吃的蔬菜有冬笋 ， 冬笋富含大量的胡萝卜素、维生素等营养物质 ， 能够为人体补充多种营养成分 ， 另外冬季人体运动量减少 ， 脂肪积累较多 ， 而冬笋可以减少人体胃肠黏膜对脂肪的吸收 。

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